Budín de manzana íntegral

Name: Budín de manzana íntegral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana; 2 huevos; 1 chorrito esencia vainilla; 2 cdas aceite; 2 cdas coco rallado; 1 y 1/2 taza de harina integral; 1/2 taza salvado de avena; 1 cda grande de polvo para hornear; 8 sobres Stevia; 1/2 taza y un poco más Leche descremada aprox

Naiara @NaiaraRecalde

Budín de manzana íntegral

Naiara @NaiaraRecalde

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Ingredientes

1manzana
2huevos
1 chorritoesencia vainilla
2 cdasaceite
2 cdascoco rallado
1 y 1/2 tazade harina integral
1/2 tazasalvado de avena
1 cdagrande de polvo para hornear
8 sobresStevia
1/2 taza y un poco másLeche descremada aprox

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la manzana e integrarla a todos los ingredientes líquidos (huevos, aceite, leche)
2

Luego agregar el edulcorante junto al coco rallado y la esencia de vainilla.
3

Integrar las harinas con el polvo para hornear e incorporarlo a la preparación anterior.
4

Llevar al horno a 180 grados media hora aprox.
5

Detalles opcionales: podes agregarle arriba rodajas de manzana, semillas, nueces o como en mi caso granola.
6

Además el coco rallado podes reemplazarlo por canela y queda muy bien.
7

DATO: Es un receta ideal para hacerla en licuadora. En vez de rallar la manzana se mezcla todo directamente ahí.