Pempek DOS tanpa ikan
Ceritanya pengen coba buat pempek buat dimakan sendiri, gk taunya banyak yg minat, Alhamdulillah jadi salah satu menu jualan..
Makasih ibu restuuuu buat resepnya, yg udah hitz di ig. Tapi untuk cuko sy modif sedikit 🙏
Resep ini bisa jadi 10 porsi, masing2 porsi 1 kapal selam dan 2 lenjer.
Pempek DOS tanpa ikan
Ceritanya pengen coba buat pempek buat dimakan sendiri, gk taunya banyak yg minat, Alhamdulillah jadi salah satu menu jualan..
Makasih ibu restuuuu buat resepnya, yg udah hitz di ig. Tapi untuk cuko sy modif sedikit 🙏
Resep ini bisa jadi 10 porsi, masing2 porsi 1 kapal selam dan 2 lenjer.
Cara Membuat
- 1
Buat cuko terlebih dahulu, kalau bisa buatnya di hari sebelumnya, karena rasanya makin enak didiamkan semalaman.
- 2
Rebus gula batok sampai mendidih, matikan api.
- 3
Sambil nunggu gula mendidih, blender bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, setelah itu masukkan ke mangkuk dan beri cuka dapur, aduk aduk lalu diamkan 1 jam.
- 4
Masukkan campuran cabe tadi ke dalam air gula batok, tambahkan asem jawa, garam, gula, ebi. Koreksi rasa.
- 5
Tunggu sampai mendidih lalu kecilkan api sampai 20 menitan baru dimatikan.
- 6
Berikut langkah membuat pempeknya, rebus air, garam, gula dan kaldu bubuk sampai mendidih.
- 7
Kecilkan api, masukkan terigu yang sudah diayak, sambil diaduk2 sampai rata, matikan api.
- 8
Pindahkan adonan ke baskom, masukkan telur satu persatu sambil di mixer sampai rata.
- 9
Matikan mixer, masukan tepung tapioka, uleni sampai rata.
- 10
Timbang 50 gr untuk kapal selam dan 35 gr untuk lenjer.
- 11
Rebus pempek yang sudah dibentuk kemudian goreng.
- 12
Iris timun, rebus mie keriting untuk pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
Cemilan pempek tanpa ikan baru pertama buat dan berhasil 😁
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
Ceritanya lagi kangen makan pempek tapi males kluar buat beli,, alhasil bikin sendiri aja dirumah sambil nyenengin suami ama masakan sendiri..😁😁😇
-
Pempek DOS tanpa Ikan Pempek DOS tanpa Ikan
Favorite aku bgt dr kecil. Karena aq bukan orang palembang jd bikin pempeknya seadanya..yg penting bisa buat "tamba kepengin".#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
Iseng iseng bikin pertama kalinya. Pas suami bantuin malah ngerusak adonan. Untung terselamatkan hahaa
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
halooo sobat quarantine, daripada jajan diluar mendingan made it by ur self deh yuk✨
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
Resep kuah....... Next resep ya....Untuk isian bisa diganti daging ayam, atau sosis. Sesuai selera.
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ini resep dari Dapur Krist. Enak dimakan saat hujan🤤 Rasa pempek nya enak bangeetttt!! U must try it! Yuk cus..
-
Pempek DOS Tanpa Ikan Pempek DOS Tanpa Ikan
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12099738🌵 Alhamdulillah akhirnya buat juga setelah sekian purnama 😂 lebayyy,,, berkat ngintip resepnya teh @Desriayu_Ecy sebagai pemenang arisan Cocomba kali ini mencoba buat yg versi KW walau sebelumnya udh pernah buat diresep yg lain tp kali ini beneran KW dah 😁 dgn cara masak yg sama dijamin gak alot 👍😉#BandungCooksnap5_Desriayu#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Rindu pemepek asli Palembang tapi apa daya mas udah gak kerja disana lagi, ngeles padahal mah bisa aja kan gitu beli online. 🤣 Akhirnya kena racunnya teh restu si ibok sakicep tring pempek DOS nya, terus ngemodif resepnya teh restu sama siapa aku lupa kemaren pokoknya beliau recook dari resepnya Ny. Lim. Eeeh pas udah mateng terus pas dimakan anget2 rasanya mirip banget sama pempek jaman aku SD di Pekanbaru dan rindunya sedikit terobati. Untuk resep kuah cukonya aku pake gula merah biasa gak pake gula aren jadi warnanya kurang strong saran buat yang mau recook mending pake gula aren murni biar rasanya nendang. 😃#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
-
Pempek DOS tanpa ikan Pempek DOS tanpa ikan
Lagi kepengen mkn pempek2 tapi ga punya stock ikan dikulkas ...akhirnya kita buat sendiri dng di modifikasi resep ku ...dr lihat berbagai resep di YouTube...biasa pempek DOS keras digoreng alot ...dan kami mencoba membuatnya dan hasil nya lembut, empuk, kenyal, ...gaalot ...nendang cukonya ...asem2 pedas gitu 😀...yuk kita liat pempek DOS buatan ku ...cekidottt...
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
masih punya sisa terigu yg bingung mau diapain, keingetan udah lama banget ga makan pempek. jadiii bikin deh di rumah biar sehat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)