Pepas saludables y muy ricas😋
Paso a paso
- 1
Yo usé esto para medir la cantidad de avena (lo llene hasta el tope, unos 500 gr), poner la avena en la licuadora hasta que quede con consistencia de harina
- 2
En un bowl poner primero un huevo, batirlo, luego poner la harina de avena y por último poner el otro huevo (revolver bien)
- 3
Luego poner un chorro de edulcorante, revolver y de nuevo un chorro de edulcorante, seguir revolviendo. Después poner la cucharada sopera de mantequilla de maní y revolver (hasta este punto puede quedar poco manejable así que utilicé las manos para terminar de juntar todos los ingredientes)
- 4
Hacer bolitas y aplastelas un poco, ir colocando cada una en una sartén, a los 4 min hacer un hueco en el medio y colocar la mermelada o lo que desee, deje cocinar de 20 a 30 min (yo las hice en dos tandas) y listo😊
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