Relleno de soja texturizada para preparaciones vegetarianas

Name: Relleno de soja texturizada para preparaciones vegetarianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza soja texturizada; 1 cebolla; 1/2 morrón; C/n Condimentos (ajo en polvo, comino, sal, pimienta, orégano); C/n Salsa de soja; 1 Saborizador de carne apto para vegetarianos; 1 huevo duro; Aceitunas fileteadas a gusto; 3 cucharadas puré de tomate; C/n aceite y agua hirviendo

May Pascuali @maypascuali

Relleno de soja texturizada para preparaciones vegetarianas

May Pascuali @maypascuali

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazasoja texturizada
1cebolla
1/2morrón
C/nCondimentos (ajo en polvo, comino, sal, pimienta, orégano)
C/nSalsa de soja
1Saborizador de carne apto para vegetarianos
1huevo duro
Aceitunas fileteadas a gusto
3 cucharadaspuré de tomate
C/naceite y agua hirviendo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hidratar la soja en agua hirviendo y un chorro de salsa de soja.
2

Cortar la cebolla y el morrón en cubos pequeños y ponerlos a freír con un chorro de aceite. Cuando estas estén cocinadas agregar el puré de tomate.
3

Colamos la soja texturizada y la agregamos a la preparación anterior con otro poco de salsa de soja y el saborizador de carne diluido en un pocillo de agua hirviendo. Dejar en el fuego medio bajo hasta que se evapore el líquido obviamente revolviendo cada tanto así no se pega.
4

Por último agregamos el huevo duro cortado en cubos y las aceitunas. Y rellenar empanadas o también lo uso para el pastel de papas ❤️