Bizcochuelo de vainilla con membrillo

Aldana Lantieri
Aldana Lantieri @cook_24331607

Perdón pero al hacerlo me olvide de sacarle las fotos de el paso a paso

Bizcochuelo de vainilla con membrillo

Perdón pero al hacerlo me olvide de sacarle las fotos de el paso a paso

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaaceite
  4. 1 tazaleche
  5. 500 grsharina leudante
  6. 200gra de membrillo
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos y el azúcar, luego agregar el aceite, la esencia y la leche. Mezclar bien

  2. 2

    Agregar la harina y mezclar.

  3. 3

    Cortar los pedacitos de membrillo y ponerles un poco de harina para luego agregarlos a la preparación y hacer movimientos envolventes suaves para que no se hundan y queden bien en todo el bizcochelo

  4. 4

    En un molde de 20 cm previamente enmantecado y henarinado verter la mezcla, espolvorear por arriba un poco de azúcar, para que en la cocción se haga una costrita crocante muy rica. Cocinar a fuego medio-bajo 50 min. Y listo

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Aldana Lantieri
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