Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua y reservar
- 2
Formar un granulado con la harina, la sal y la manteca derretida
- 3
Agregar el agua con levadura y amasar hasta integrar. Tapar con film y dejar reposar 30 min
- 4
Estirar la masa finito y cortar rectángulos de 3x10cm aprox
- 5
Enrollar desde ambas puntas hacia el medio y superponer los rollitos en forma de cruz (mojar un poquito para que se peguen y no se desenrollen en el horno)
- 6
Disponer en una placa levemente enmantecada y cocinar por 20 min a horno 200°C (hasta que estén dorados). Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florcossio le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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