Pastel tropical con hojaldre

Me encanta la pizza tropical por lo que me decidí a cambiar la base de pizza por una masa de hojaldre y preparar, así, un pastel salado. El resultado ha sido muy bueno, el pastel queda muy jugoso y super fresquito y, se puede tomar tanto en frío como en caliente así que nos vendrá muy bien para preparar una comida campestre o playera.
Paso a paso
- 1
En un cuenco, ponemos los huevos con una buena cantidad de orégano, mezclamos bien hasta que los huevos estén perfectamente batidos.
- 2
Pelamos y picamos el tomate bien menudo y lo añadimos al cuenco de los huevos junto con el queso rallado (reservando un puñado). Mezclamos bien y reservamos.
- 3
Por otro lado, forramos un molde con la hoja de hojaldre y presionamos bien para que se pegue a las paredes. Pinchamos la masa con un tenedor y, vertemos la mezcla anterior sobre ella.
- 4
Colocamos, por encima de la mezcla, una rodaja y media de piña troceada bien menuda y ponemos también unos trozos de bacon (que previamente habremos cortado las lonchas en trozos no muy anchos) espolvoreamos el queso restante y, colocamos el resto de la piña y el bacon.
- 5
Metemos al horno, previamente calentado a 180º y, dejamos que se cocine hasta que el hojaldre esté bien dorado y la mezcla del pastel cuajada (unos 40/45 minutos). Servimos tanto en caliente como en frío.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera! Alejandro Tasca -
Pastel de calabacín con hojaldre
Un pastel de hojaldre con calabacin super facil de hacer y una cena rapida. Carmem -
Pastel de arroz con hojaldre
Nose cual me gusta mas si con hojaldre o sin hojaldre Las Creaciones de María José -
-
-
Pastel de hojaldre y verduras
Este hojaldre de verduras es todo un éxito en casa y una estupenda forma de que mis hijos coman verduras sin rechistar.La verdad es que el contraste entre el hojaldre crujiente y el relleno jugoso está especialmente rico y es una receta que se puede hacer, tanto a diario, como para presentar en una reunión de amigos. La elaboración es muy fácil y, aunque no es necesario, si lo preparas con la rejilla en la parte de arriba queda muy bonito. ¿Te animas a cocinarlo?, te cuento como se hace: COCINA CON NARA -
Pastel de carne con hojaldre
Pastel de carne de Isabel. Es una receta de una prima Isabel que le queda de maravilla y esta riquísimo.Pastel de carne picada y foagras con taquitos de jamón, pimientos rojos y huevo duro, un plato muy rico, nutritivo y económico. milandebrera -
Pastel de hojaldre con champis
Este pastel es muy suave, crujiente y estupendo para acompañar con cerveza. Cuqui Bastida -
-
Mini pastel de hojaldre
Es un pastel de mil hojas relleno de nata con adornos de chocolate Conchy Domper Franco -
Pastel de hojaldre con queso fresco
¡Hola a todos! Hoy les voy a enseñar un pastel que siempre se hace en mi casa, además los fines de semana o en alguna fiesta. Desde que era una niña mi madre siempre lo hacía y lo sigue haciendo. Se trata de un pastel de hojaldre con queso fresco. Tiene un poco de dificultad, pero está muy rico y vale la pena hacerlo.#CocinaMundial2018 Jenny -
Pastel con magdalenas de plátano
Un novedoso pastel elaborado con magdalenas que llevan plátano entre sus ingredientes. Tiene la forma de una flor con cinco pétalos. Cada pétalo es una magdalena. Las magdalenas son horneadas en moldes de papel rizado tradicionales, pero estirados de uno de sus lados para poder obtener la forma deseada. Una deliciosa crema de mantequilla y virutas de chocolate blanco cubren el pastel. Lo adornan unas pintorescas mariposas de fondant. Gabriela Diez -
Pastel con pan de molde
Un pastel que puedes preparar con antelación para alguna ocasión y luego servir al momento.Ceci_
-
Pastel de hojaldre y chocolate o mermelada
En este pastel se puede poner los sabores que gusten yo puso los dos que me gustan, un pastel fácil y rápido de hacer Mirian Jimenez Jimenez -
Pastel de hojaldre (Jesuita)
Es un tipo de milhojas pero de una sola capa de hojaldre relleno de crema pastelera y con un glaseado blanco por encima que hace que sean unas delicias.por esta parte donde vivo yo en (Castilla y león) este tipo de dulce sin ponerle crema pastelera o con ella se le llama JESUITA por eso lo pongo entre paréntesis creo que en otros sitios tiene distinto nombre.Una receta sencilla que hará que quedes como una gran repostera/o Jose Carlos Ramos -
-
-
-
Pastel hojaldrado de piña y queso Aloha Hawaii
Una receta muy fácil que triunfa en las fiestas hawaianas que hacemos en los veranos Johnny LIZARD -
Pastel de carne hojaldrado
—🍲 Plato único🍲 —Hace poquito leí que el descubrimiento del hojaldre se asocia a un descuido. Cuenta la leyenda que el ayudante de un pastelero francés, llamado Claude Lorrain (también conocido como Claude Gellée), se dio cuenta de que en la elaboración de unos pasteles —que eran las delicias en aquella época—, había olvidado añadir la materia grasa. Para enmendar el fallo, estiró la masa bien fina, añadió la grasa y dobló y, volvió a estirar y doblar para que el reparto de la grasa fue homogéneo. Bendito error!... Aunque también leí que el hojaldre ya era conocido por griegos y árabes, pero que en lugar de hacer la masa con mantequilla, obviamente, la elaboraban con aceite. Creo que la leyenda francesa, se asemeja (demasiado) a la historia del origen del brownie, en la que el cocinero olvidó poner levadura a un bizcocho de chocolate.En esta receta, en la que creo que, no me olvide de nada, es melosa gracias a la cebolla (que todo lo mejora), crujiente gracias al hojaldre y, gracias a la carne, también es umami —quinto sabor y vocablo japonés que significa ‘sabroso’, identificado y bautizado en 1908 por el científico Ikeda—.#LasRecetasDeCookpad Arianne -
Pastel vegetal con pan de molde
Pastel vegetal ideal para tomar en verano . Muy sencillo de hacer . Podéis seguirme en instagram la cocina de Vir . La cocina de Vir -
Pastel de hojaldre, con almendra y cabello de ángel
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Un sabor intenso a almendras, una base de cabello de ángel y un hojaldre crujiente! Una mezcla de sabores maravillosa! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! javilowin -
-
Pastel de hojaldre de pollo y verduras
Crujiente, calentito y exquisito. A mí me gusta mucho utilizar el hojaldre porque se pueden hacer pasteles crujientes con un relleno jugoso. Y es fácil de trabajar. Cuqui Bastida -
Pastel húmedo de coco
Este es un pastel o tarta de coco con hojaldre y cobertura de mermelada de albaricoque... riquisimo. carme castillo -
Pastel con plátano y Dulce de leche
Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo, esponjoso y delicioso. Con una cobertura crujiente que es una verdadera delicia. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo. ( Cozinhando com a Ly) javilowin -
Pastel con coco caramelizado
Hoy vamos a hacer un pastel al baño María tremendamente delicioso! Muy húmedo y esponjoso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! ( temperos y sabores) javilowin -
Pastel con mantequilla y piña caramelizada
Hoy vamos a hacer un pastel de piña caramelizada muy delicioso. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! javilowin -
-
Pastel de hojaldre,carne picada de pollo
Mejor el picadillo de pollo de muslo más jugoso que la pechuga milandebrera
Más recetas recomendadas
Comentarios