Paso a paso
- 1
Poner en el bowl la harina y hacer un hueco en el centro, añadir el aceite, la sal y el agua.
- 2
Mezclar rápidamente y amasar hasta conseguir un bollo liso y blando.
- 3
Dejar descansar tapado entre 15 y 25 minutos.
- 4
Hervir la espinaca y picarla bien. Mientras hierve, picar bien chico el morrón y la cebolla y saltearlos en la sartén. Luego mezclar con la espinaca picada.
- 5
Después, Estirar la masa bien fina sobre la superficie enharinada y agregar harina si llega a hacer falta.
- 6
Enharinar el molde de ravioles, colocar la masa dándole forma al presionar contra el molde. Poner el relleno, poner la otra masa y con el palote pasar para cortar. Y desmoldar sobre la superficie enharinada.
- 7
Poner a hervir agua en una olla y cuando esté hirviendo poner los ravioles y sacarlos cuando empiecen a flotar.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettiana Ramos le encantará ver cómo quedó.
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I like to cook and more if I am calm, in a good mood or cheerful. What I like about the kitchen is that it is not just about following a specific list of ingredients and steps, but also about experimenting. Be creative in the kitchen Do not be afraid to try a new ingredient of the same category if you do not have the one you need. I like to have a movie or video, radio or music while I cook because that makes my mood more pleasant and it is not all that quiet and silent.
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