Macarrones con albóndigas

Name: Macarrones con albóndigas
Cuisine: españolas
Ingredients: carne de ternera; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 250 g macarrones; 1 cartón tomate frito; 1 cucharada grande tomate concentrado; al gusto perejil; al gusto cilantro; al gusto comino; al gusto pimienta negra; al gusto sal

Ainaya86 @sag86

Barcelona

Macarrones con albóndigas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

carne de ternera
1cebolla
1pimiento verde
250 gmacarrones
1 cartóntomate frito
1 cucharada grandetomate concentrado
al gustoperejil
al gustocilantro
al gustocomino
al gustopimienta negra
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir los macarrones, una vez al dente, escurrir bajo el agua fría
2

Añadir a la carne picada perejil y cilantro, sal, comino y pimienta negra, mezclar y hacer las albóndigas
3

Cortar la cebolla y el pimiento y pochar en una sartén, echar un poco de sal, comino y pimienta negra
4

Añadir las albóndigas
5

En un vaso pequeño añadir la cucharada de tomate concentrado, con un poco de tomate frito y un poco de agua y he charlo a las albóndigas y añadir el resto de tomate frito.
6

Dejar calentar un poco y añadirlo a los macarrones puestos en una ollita ya escurridos