Tarta de manzana o Apple crumble

Alejandra Lamanna
Alejandra Lamanna @aleli

Tarta de manzana o Apple crumble

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Ingredientes

45min
4 Comensales
  1. 4manzanas verdes
  2. 100 grsnueces
  3. 1 tazaazúcar
  4. 150 grsmanteca
  5. Esencia de vainilla
  6. 1huevo
  7. 2 tazasharina común
  8. 10 grslevadura
  9. Limón
  10. Sal

Paso a paso

45min
  1. 1

    Cortar las manzanas en cubitos y ponerlas al fuego con dos cucharadas de azúcar y chorro de limón durante diez minutos. Hasta que se evapore el jugo. Agregarle las nueces (opcional)

  2. 2

    Por otro lado hago la masa: mezclo la harina, azúcar, huevo, levadura, sal, esencia y manteca bien fría y mezclo todo con los dedos sin amasar, formando un ARENADO. Luego colocar el 3/4 de ese arenado en una fuente como la de la foto presionando bien el fondo y bordea.

  3. 3

    Colocar las manzanas/nueces frías en el molde y arriba le echo el cuarto de arenado que me quedaba.

  4. 4

    Al horno 180gds por 45 min.

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Alejandra Lamanna

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Va para mi colección !!! amo todo lo que lleve manzana. Solo me queda una duda. Es levadura o polvo de hornear ?

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