Tarta de atún exquisita
Es mi tarta preferida nunca falla!
Paso a paso
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Para la masa ponemos en un bols la harina y le tiramos la grasa derretida y sal a gusto, le vamos tirando de a poco el agua y amasamos hasta obtener una masa homogénea, tapamos y dejamos reposar una media hora.
- 2
Mientras tanto rehogamos en manteca (queda más sabrosa) las verduras cortadas chiquitas, a esa preparación le agregamos el atún, los huevos, el queso crema y el sardo rallado (a gusto)...yo lo condimento con pimentón ahumado (lo uso hace poco no lo conocía y ahora le pongo hasta a la sopa jaja es MUY sabroso) y ajo en polvo...no le agrego sal porque ya queda salado con al atún y el sardo.
- 3
Estiramos la masa con palo y armamos la tarta sobre una pizzera aceitada...pinto con yema de huevo y al horno por 20' aprox...a disfrutar!!!
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