Minitartitas de queso (sin horno)

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

De todas las tartas de queso, creo que quizás ésta sea la más rápida y fácil de preparar. Es un minicapricho fresquito para estos días, que además le van bien todas las frutas de temporada.

#tallerdefotografía

Minitartitas de queso (sin horno)

De todas las tartas de queso, creo que quizás ésta sea la más rápida y fácil de preparar. Es un minicapricho fresquito para estos días, que además le van bien todas las frutas de temporada.

#tallerdefotografía

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 Minitartitas
  1. 3Galletas tipo María
  2. 120 gQueso crema (tipo Philadelphia)
  3. 100 mlLeche con calcio
  4. 1 SobreCuajada
  5. 25 gAzúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, preparamos la base, triturando, con las manos, las galletas y añadiendo la mantequilla, hasta obtener una masa homogénea. En los moldes que usemos, cubrimos las bases, apretando bien para que quede bien compacta.

  2. 2

    En un bol, añadimos el sobre de cuajada, el azúcar y sólo 80 ml de leche, y mezclamos bien para que no queden grumos.

  3. 3

    En un pote, mezclamos el queso crema con el resto de leche, y cuando llegue a ebullición, le añadimos la mezcla anterior. Removemos constantemente hasta que vuelva a romper a hervir, momento en que lo retiramos del fuego.

  4. 4

    Rellenamos los moldes con la mezcla y esperamos a que tome temperatura ambiente, para meterlos en la nevera. Dejamos reposar, como mínimo, 2 horas.

  5. 5

    Desmoldamos, emplatamos y lo acompañamos con fruta y mermelada.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
Tienen una pinta exquisita!!! Seguro que saben mejor!! Esta receta te la copio!! Muchas gracias por compartirla!! Buenas noches!!🥰🥂🥰🌟🌙🥰

Recetas similares