Chop suey picante de pollo 😋

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

#DelantalDorado
Se pueden agregar o cambiar verduras, lo hice con las que tenía en casa.

Chop suey picante de pollo 😋

#DelantalDorado
Se pueden agregar o cambiar verduras, lo hice con las que tenía en casa.

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Ingredientes

30 a 40'
4 a 6 porciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1zucchini grande
  3. 1 trozorepollo
  4. 1cebolla grande
  5. 1morrón rojo
  6. 1zanahoria grande
  7. Salsa de soja
  8. Cúrcuma
  9. Paprika picante
  10. Pimienta negra
  11. Aceite

Paso a paso

30 a 40'
  1. 1

    Cortar la cebolla y el repollo en juliana, el pollo en cubos y el resto de las verduras en bastones. Colocar en el wok un poco de aceite y saltear la cebolla, el morrón y el pollo, cocinar hasta que la cebolla comienza a transparentar. Agregar la zanahoria, cocinar hasta que comienza a ablandarse pero que no esté totalmente cocida.

  2. 2

    Por último, agregar el zucchini y el repollo. Agregar una cantidad generosa de salsa de soja. Condimentar con paprika picante, pimienta y cúrcuma, a gusto. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Se puede acompañar con arroz. ¡Queda delicioso! 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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