Tortillas caseras con queso y jamón dulce
Hola Tod@s! Hoy vamos a preparar unas Tortillas riquísimas con Queso y Jamón Dulce. Salen suaves, tiernas y deliciosas. Una receta casera muy rápida y súper rica.
Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco añadimos el huevo, la sal y el kéfir. Mezclamos con la ayuda de una varilla.
- 2
Incorporamos la harina, la levadura en polvo, el perejil, el orégano y el aceite de oliva. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
La pasamos a la mesa y amasamos un par de minutos. - 3
Espolvoreamos la mesa con harina y con la ayuda de un rodillo extendemos la masa hasta tener 2 mililitros de grosor.
Ponemos por encima de la masa el jamón dulce cortado y el queso Emmental rallado.
- 4
Enrollamos la masa y dividimos el rollo en 8 trozos, cogemos un trozo de la masa y lo aplastamos con las manos, dándole forma y luego lo estiramos con un rodillo haciendo una tortilla.
- 5
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio alto, con un pincel la engrasamos con el aceite de oliva y ponemos la tortilla.
La cocinamos unos 2 minutos por un lado, damos la vuelta y cocinamos otros dos minutos más. La retiramos de la sartén.
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