Pasta fresca con mariscos y salsa de ajo y aceite
Rebe @cook_rebe08
Una pasta sencilla y deliciosa, con gran sabor.
Pasta fresca con mariscos y salsa de ajo y aceite
Una pasta sencilla y deliciosa, con gran sabor.
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo a cocer las gambas y los mejillones en agua con sal.
- 2
Dejamos hervir durante un par de minutos, retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.
- 3
Del mismo modo, hervimos la pasta en abundante agua salada durante unos 3 minutos. Retiramos y rescurrimos.
- 4
Para preparar la salsa de ajo y aceite, ponemos el aceite en una cazuela alta y rehogamos los dos dientes de ajo que previamente habremos picado.
- 5
Añadimos la pasta cocida y mezclamos bien para que se impregne del ajo y el aceite.
- 6
Añadimos el marisco cocido y mezclamos bien. Condimentamos con sal y pimienta negra recién molida. Mezclamos y servimos de inmediato.
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