Vamos a abrir el peceto a lo largo tiene que quedar como un matambre...

Le ponemos el jamón y el queso y arrollamos.

Tenemos que usar una fuente de 8 o 10 cm de alto, abrimos el papel aluminio y ponemos adentro el peceto.

Hidratamos el saborizante con el agua y lo tiramos sobre la carne.

Envolvemos bien el aluminio. Ahora les cuento mi secreto: lleno la fuente de agua y cuando se consume absolutamente toda, la carne está cocida, en horno máximo son alrededor de 60 minutos.

Hoy lo acompañamos con un rico puré de papás...