Flan casero!

Name: Flan casero!
Yield: 6 u 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 c.c leche líquida; 4 huevos (yo usé 3 porque use los DOBLE A); 90 gr. azúcar (a preferencia para el caramelo); 4 sobrecitos edulcorante (puede ser stevia u otro); 1 sobrecito grenetina (gelatina sin sabor, previamente preparada); 3 cucharaditas de esencia de vainilla

Crocanti_crunchy @cook_24673494

Resistencia, Chaco

Flan casero!

Crocanti_crunchy @cook_24673494

Guardada

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Ingredientes

1 hs

6 u 8 raciones

500 c.cleche líquida
4huevos (yo usé 3 porque use los DOBLE A)
90 gr.azúcar (a preferencia para el caramelo)
4 sobrecitosedulcorante (puede ser stevia u otro)
1 sobrecitogrenetina (gelatina sin sabor, previamente preparada)
3cucharaditas de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

1ro volcamos en un molde rectangular (de 15cm o menos de lado) la cantidad de azúcar a preferencia y la calentamos hasta que estee en punto caramelo y apartamos.
2

2do en una batidora o licuadora agregamos los huevos y batimos ligeramente.
3

Volcamos la leche
4

Integramos los sobrecitos de edulcorante y la esencia.
5

Vertemos la mezcla en nuestro molde acaramelado y lo metemos al horno pre-calentado a baño maría por áprox 30 o 40 min.
6

Y listo! una vez que lo sacamos del horno, dejamos enfriar y lo metemos a la heladera.
Yo lo dejé toda la noche y luego lo desmoldé!