Torrijas con toffee

Las torrijas son un postre típico de Cuaresma y Semana Santa y con un larga tradición ya que aparecen documentadas durante la época romana. En todas las casas se preparan torrijas, es uno de eses dulces que nos acompañan desde niños, bien porque por tradición, sabor o por dar salida al pan de días anteriores.
Torrijas con toffee
Las torrijas son un postre típico de Cuaresma y Semana Santa y con un larga tradición ya que aparecen documentadas durante la época romana. En todas las casas se preparan torrijas, es uno de eses dulces que nos acompañan desde niños, bien porque por tradición, sabor o por dar salida al pan de días anteriores.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos la leche (las cantidades dependerán de la cantidad de torrijas que queramos preparar), un poco de azúcar, la piel de naranja y la canela en rama. Ponemos al fuego y dejamos cocinar.
- 2
Cuando la mezcla esté hirviendo, bajamos el fuego y añadimos unas cucharadas de salsa de toffee, mezclamos bien y dejamos cocinar el conjunto durante unos 5 minutos más.
- 3
Mientras tanto, cortamos el pan en rebanadas no muy gruesas y, batimos el huevo.
- 4
Pasados los 5 minutos, colamos la leche y la vertemos en un cuenco.
- 5
Remojamos el pan en la leche y a continuación, pasamos por el huevo batido.
- 6
Freímos las torrijas en aceite bien caliente, por ambas caras, hasta que estén doradas.
- 7
Servimos las torrijas solas o con un poco de salsa de toffee por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torrijas con toffee
Las torrijas un dulce típico de la Cuaresma pero que actualmente se pueden encontrar en los restaurante cualquier día del año.#postresdePascua Carmen Ramos -
Torrijas de chocolate
Riquisimas torrijas de chocolate o croquetas o torradas de santa teresa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11693-croquetas-de-santa-teresa) como se dice aqui en cataluña montse-2009 -
Torrijas con crema pastelera
Me gustan las torrijas y me gusta la crema pastelera, y por qué no juntarlos, el resultado es riquísimo os lo recomiendo. milandebrera -
Torrijas
Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html Rosa Angel -
Torrijas
Como sabéis, las torrijas forman parte de los platos típico de Semana Santa. Las más tradicionales son las hechas con leche, pero existen muchas más que igualmente os van a hacer resucitar antes del tercer día, como las de vino dulce, de chocolate, vino tinto, de horchata y las saladas. De por sí, esta receta es vegetariana, pero para veganizarla simplemente tenéis que usar leche vegetal y algún producto no-egg para sustituir el huevo, o simplemente omitirlo, aunque cogerán más aceite. El Triángulo de las Verduras - Miriam -
-
Torrijas
#weekendreto Hoy torrijas!!!! Un variado de torrijas súper bueno que he aprovechado para #cocinarenfamilia por videollamada con mi hija. A mí me han saludo 8 torrijas hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Torrijas
¿Cómo no hacer torrijas en Semana Santa? Aunque estemos confinados no puedo sustraerme al recuerdo de mi madre. En esta época siempre hacia torrijas y arroz de polvorín -así lo llamaba ella; otro día os doy la receta- Nieves -
-
Torrijas de café
Ricas torrijas con un toque de café para los días de Semana santa#Tescoma Mayte Sweet -
Torrijas con azúcar y canela
Ver vídeo de la receta en https://youtu.be/cKfHODt4414Esta receta de torrijas con azúcar y canela es una de esas que no puede faltar en la Semana Santa, y que ahora puedes preparar en casa durante cualquier época del año. Fácil y Rico Ampis Recetas -
Torrijas
#revistacookpadEsta vez hice las torrijas sin el rebozado de azúcar y canela para que los diabéticos puedan comerlas Ariel Santisteban Peña -
Torrijas
Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche mis-recetas -
Torrijas de chocolate
#weekendreto #torrijas #recetasdeaprovechamiento #chocolate una receta de torrijas diferente, espero que os gusten CocinandoConEstefanía -
Torrijas🍞
Llegando la semana santa o Pascua apetece hacer torrijas, una receta fácil y rápida!Os invito a suscribiros a mi canal de Youtube BakeWithLove y formar parte de esta pequeña familia!💖https://youtu.be/cw988zkYO5s Judith Antonio BakeWithLove -
Torrijas
Es de la pocas tradiciones que tenemos en casa y nos encanta!!! Quedan súper ricas Sara Segovia -
Torrijas
Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado CocinandoConEstefanía -
Torrijas
#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día Aydil -
Torrijas
Al llegar Semana santa se suelen hacer torrijas y multitudes de dulces tradicionales, y yo e elegido hacer torrijas que están muy buenas😋😋 Yaizaa Diaz Macias -
Torrijas
Durante varios años he ido haciendo recetas diferentes de este manjar para poder dar con la que más me gustaba, y al final lo que he decidido es hacer una recopilación de los mejores trucos para que salgan unas torrijas jugosas y riquísimas. Así que hoy quiero compartir con todos vosotros mi receta particular. Mayte Sweet -
-
Torrijas
Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan NELI -
Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
-
-
-
Torrijas con salsa de caramelo
Las torrijas son un postre típico para la época de la semana santa. Esta receta viene ya de mi abuela, y no sé si más. Susana -
Torrijas
Se acerca la Semana Santa y eso es sinónimo de muchos dulces típicos de estas fechas, pero sobre todo de "torrijas" ¿a que sí? Hay varias formas de prepararlas, pero yo siempre hago las mías, las más tradicionales que son las que más nos gustan, las que aprendí de mi madre, las que no duran ni dos telediarios de lo ricas que están... y digo yo, que para una vez al año que las comemos, pues mejor comerlas en condiciones ¿verdad?. Es además receta de aprovechamiento si nos sobro una barra del día anterior, pero después de muchos muchos intentos, he descubierto que el mejor pan, con el que más ricas quedan, es la típica barra que nos venden por todas partes en esta época "especial torrijas" pero la que es tipo brioche, quedan con el tamaño justo e increiblemente esponjosas al ser este pan más blandito que el de barra normal. Si no quieres hacerlas fritas, en aceite, siempre puedes seguir la receta tal cual y luego llevarlas al horno precalentado a 200º hasta que estén doradas por ambos lados, pero date un capricho una vez al año y prueba estas, verás, verás... Si sigues mi receta no te quedarán secas nunca jamás... En la cocina con Mar -
Torrijas
Ahora que llega la semana santa hay que saltarse un poco la dieta, y darnos un capricho con este dulce tan típico y tan deliciosoPatricia
-
Más recetas
Comentarios