Ensalada de melón a la plancha con jamón

El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.
Paso a paso
- 1
Pincelamos una plancha con un par de cucharadas de aceite y, cuando esté bien caliente, colocamos las rodajas de melón y dejamos cocinar hasta que estén bien marcadas. Damos la vuelta a la rodaja y dejamos marcar por el otro lado.
- 2
Cuando el melón este bien marcado lo retiramos de la plancha y colocamos sobre una fuente para servir.
- 3
Repartimos sobre el jamón el jamón en lonchas pequeñas y el queso en trozos.
- 4
Por otro lado, emulsionamos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con una cucharada de hierbas provenzales.
- 5
Repartimos la vinagreta de hierbas provenzales sobre el melón con jamón y servimos de inmediato.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Ensalada de melón con jamón
Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará! Amandine's kitchen -
Ensalada de melón y jamón
Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas carme castillo -
-
Ensalada de espinacas y melón con virutas de jamón ibérico
Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también carme castillo -
Ensalada con jamón y melón
En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante. bienvecarhu -
-
-
Ensalada de melón, con rúcula y jamón
Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …, @tesa.cuina -
Ensalada de pepino, melón y jamón
#weekendreto una ensalada completa, buenísima y refrescante 🤤🤤 Valle Eva -
Ensalada de melón a la plancha con mozzarella
Llega el verano, la época de las barbacoas y qué saludable hacerlas también con frutas y verduras de temporada #revistacookpad Amparo&Ari -
-
-
Ensalada de melocotón a la plancha, jamón ibérico y queso de cabra
Tengo que admitir que la mezcla puede sonar un poco rara al principio pero lo rica que ha quedado esta ensalada no os lo podéis imaginar!!Perfectamente podría estar comiéndola en un chiringuito en Menorca, así que este año que no me he podido ir de vacaciones me lo imagino con el #pasaporteamisvacaciones 😂😂 Irene-Guirao -
Ensalada de melón, mozzarella y jamón serrano
Disfruto comiendo ensaladas y no podría decir cuál es mi favorita. Sin embargo, cuando llega el verano las que más me apetecen son las ensaladas que llevan melón #Bingo Amparo&Ari -
Ensalada con jamón ibérico, melón y nueces
Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra. carme castillo -
Ensalada de melón y jamón de pavo
#YoCocinoConCookpadLa receta original es con jamón crudo... serrano pero si quieres bajar un poco las calorías te recomiendo ésta. Que está muy buena tbn. Yohelis González -
Ensalada de melón con jamón y burrata
Otra ensalada healthy , realfood y muy sana. Se hace en un momento y es original #realfood #healthyfood #singluten #sinazucar #diabetes #intolerancias #mirecetario Sarita Tkt -
-
Ensalada de higos morados, melón y jamón ibérico
Hace muchos años que preparo esta ensalada, antes era un poco más simple, pero con el paso de los años le he ido agregando algunas poquitas cosas.La mezcla de sabores de los higos y el melón con un buen jamón es realmente sublime.El aderezo es muy sencillo para que no disfrace los sabores de las frutas. Os animo a probarla porque es una ensalada de auténtico lujo. Cuqui Bastida -
Ensalada con melocotón en almíbar y jamón serrano
Una rica ensalada con contrastes de dulce y salado Carmem -
Ensalada de melón, langostinos y frutos secos con crujiente de jamón ibérico
Nos encanta esta ensalada fresca de verano y a mi hija , pero para ella sin lechuga y tomate(tema alergia) pero eso si con crujiente de jamón y kikos picados 👌 igual de rica 🥰 MAS CON MENOS -
Ensalada de papaya, melón y jamón crujiente
Refrescante ensalada que, bien fría es una cena ideal. Rebe -
Ensalada de melón
Aunque comer jamón con melón es un plato ya muy conocido, para acompañar unas rebanadas de pan untado de tomate cubiertas por jamón, en esta ocasión he querido acompañarlas de una deliciosa ensalada de melón. jorbasmar -
Ensalada de melón
Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer. Mari Carmen -
Ensalada de frutas con jamón
Como tenemos exceso de cerezas en casa, hoy toca cenar nuevamente una ensalada de frutas… jorbasmar -
Ensalada de melocotón con jamón de Parma y semillas
Esta es una receta de mi amiga María Agnese de Milán. Ella solía preparar esta ensalada muy a menudo, sobre todo cuando invitaba amigos a cenar durante las calurosas noches de verano.Recuerdo que nos sentábamos a una mesa de madera con bancos llenos de cojines blandísimos, debajo de una hermosa parra, a deleitarnos con las exquisiteces que preparaba nuestra querida amiga, acompañadas siempre de un buen vino italiano.Hace años que no la preparaba, sobre todo porque aquí no es fácil encontrar un buen jamón de Parma, bueno…ni bueno ni malo. Pero afortunadamente han abierto una tienda de delicatessen en la misma acera donde vivo y tienen un jamón de Parma delicioso.Eso sí, ¡carísimo!, pero de vez en cuando hay que darse un gusto ¿no? Cuqui Bastida -
Tiras de jamón serrano en ensalada con melón de mi amigo Pedro
Está la historia del Melón de Pedro. Verano 2021...calor... y melones... que hacer?Pues decidimos montar un jamón con melón un poco diferente.Nuestro melón nos hace de plato para una ensalada con melón y tiras de jamón serrano.Seguimos con los platos resultones#realfood#platoresulton Julián -
Ensalada de jamón
Una deliciosa y rica ensalada que sirve de plato único y que se ajutas a las calorías de una dieta hipocalórica. 1 plato tiene 474 kcal Morti194 -
Ensalada de calabaza y mango con jamón
Sencilla, sabrosa y refescante. El mango en la ensalada queda delicioso y da un punto muy dulce en esta ensalada de calabaza con jamón. Rebe -
Comentarios