Lava los tomates, pélalos si quieres y córtalos en trozos. Mételos en la batidora y bate. Haz lo mismo con el pimiento.

Mientras, pela el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y quita las semillas. Córtalo en trozos, añádelo a la batidora y sigue batiendo.

Corta los extremos del diente del ajo, pélalo, quita el germen y vuelve a batir con el ajo.

Añade sal al gusto, vinagre, aceite y... listo!