Arroz con verduras, pipas y tahini
Verena @cook_21757634
Es una receta rápida y de aprovechamiento que hice un día que no tenía tiempo para cocinar, pero salió buenísima 😋 #vegano #tahini #semillas #sésamo #girasol #calabaza #arrozdiferente #omega3y6 #sanoynatural #equilibrado #comidadeaprovechamiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos, pelamos y picamos la cebolla y la berenjena.
- 2
Sofreímos en una sartén con una cucharada de AOVE y un poco de sal la cebolla, cuando esté blandita, añadimos la berenjena y dejamos que se haga a fuego bajo, hasta que esté blanda.
- 3
Mientras en un cazo con agua y sal cocemos el arroz unos 15 minutos
- 4
Al mismo tiempo que se sofríe la verdura y se cuece el arroz preparamos el Tahini.
- 5
Para el Tahini tostamos las semillas de sésamo en una sartén a fuego lento para que no se quemen y los vamos moviendo (no debe quedar muy oscuro). Una vez tostadoas las incorporamos al vaso batidor con el aceite y lo trituramos muy bien.
- 6
Se saca el arroz, se lava ligeramente y se añade a la sartén con las verduras. Lo sofreímos un poco y lo emplatamos. Por último, añadimos el Tahini (al gusto) y las pipas de calabaza.
- 7
Es un plato bastante rápido, sencillo sano y nutritivo 🔝, ya que contiene omega 3 y 6, vitaminas, minerales (destaca el calcio), hidratos de carbono y proteínas 👌. Espero que os animéis a probarlo y disfrutéis de él 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13065732
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Arroz con verduras y Ras el Hanout 🍛
Es una receta de aprovechamiento totalmente. Tenía varios trozos de verdura en la nevera que se iban a poner malos y un poco de ras el hanout en el armario y con eso, y un puñado de arroz ha salido ésta receta que desde hoy no faltará en casa.
Arroz negro con hortalizas y salsa de tahini
Un excelente plato vegetariano muy completo y delicioso con sabores asiáticos.
Arroz con verduras
Sano y equilibrado. Cocinado con el caldo de la brandada del día anterior.
Arroz con verduras y mostaza
Parece que no, pero la mostaza le da un toque estupendo y diferente.
Arroz caldoso con ajos, pipas y cacahuetes
Un arroz con un toque de frutos secos.
Arroz con verduras y semillas
Kika Ortega Bruja Kika 
Arroz con verduras y tofu
Arroz con verduras
Es una receta muy sencilla que da muy buen resultado, fácil y rápida de preparar, con ingredientes que solemos tener siempre en casa y que pueden sacarnos de un apuro a la hora de preparar un primer plato.
Arroz con verduras
Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026
Arroz con verduras
Creí que me iba a quedar "sonsorrón" pero me he llevado una agradable sorpresa porque ha resultado estar muy rico.
Arroz judías pintas y verduras
porque no tenía morcilla🙄Es un plato completo que sustituye a una proteína animal. Me gusta hacerlo cuando no me apetece carne.
Patri 
Arroz con verduras
Otra receta súper fácil y rápida. Llena de nutrientes y vitaminas.
Arroz con verduras
Esta receta acepta variedad de verduras,yo puse unas, pero cada persona que le ponga lo que más le agrade.
Arroz con verduras
Me encanta la verdura y mezclarla con arroz es muy bueno. Es entretenida de hacer pero a la vez es muy fácil. #CuchillosArcos
Arroz con verduras
#CuchillosArcos Un arroz muy rico con las verduras que tenía en la nevera. Puedes ponerle lo que más te guste
Arroz con verduras
Receta sencilla pero de un gran sabor para un día que apetece un arroz pero sin salir a comprar, con lo que pillas por casa.
Arroz con verduras
Arroz con verduras
Receta sencilla ideal para acompañar carne y así obtener un plato completo, saciante y rico en nutrientes! Apto para veganos
Arroz con verduras
#Triviumdecocina#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasallegamos al final del reto, y para esta ocasión me decanto por el naranja, y mi plato favorito de arroz con verduras, saludable, y buenísimo, se prepara en un momento, se pueden poner las verduras que se quieran, yo lo que tenía en casa, pero le van bien todo tipo de verduras.
Arroz con verduras
He recopilado las verduras que tenía por el frigorífico y el congelador y he decidido hacer un arroz seco. Y..... ha salido exquisito
Arroz con verduras
Un plato sabroso y saludable que se prepara en poco tiempo. Perfecto para llevar en #tupper. Si sustituimos el caldo de pollo por caldo de verduras es apto para #veganos.
Arroz con verduras y ternera
Este es un arroz seco pero super jugoso por las verduras que lleva. Tiene un sabor buenísimo. Yo lo hago un arroz integral que lleva semillas. Las porciones no son muy grandes, pero podeis añadir más arroz aumentando también la cantidad de caldo.
Arroz con verduras
Ayer empecé a hacer arroz cuando me dí cuenta que tenía el pollo en el congelador ...así que arroz con verduras !
Arroz con verduras
Un arroz sano y colorido muy apetecible😁
Arroz con verduras
Arroz con verduras
El resultado de esta receta nace de hacer un barrido en la nevera antes de realizar un viaje, aprovechando aquellos ingredientes sobrantes para no tener que desecharlos. Quizás un arroz algo atípico pero que está rico y muy sano! Espero que os guste!
Arroz con verduras
Podéis jugar con las verduras, si alguna de las que he puesto yo no os gusta las podéis remplazar por otra. Hechar mas o menos cantidad, todo va al gusto de cada uno.El azafrán es opcional, solo es para dar color.El tomate lo podéis reemplazar por un poquito de tomate frito.#comidavegana #vegano #verduras #vegetales #arroz #arrozconverduras
Arroz con verduras
#Calendario2025Plato sencillo y ligero.A última hora decidí poner la zanahoria, por eso no aparece en la foto de ingredientes.
Arroz con verduras
Es una receta fácil, rápida y económica y además sana, es una manera fácil de meter las verduras a los niñ@s yo utilizo menestra congelada que lleva de todo un poco y se conserva bien. El caldo uso 1 pastilla de caldo de pollo, y no le pongo sal ya que estas pastillas salan bastante.
Arroz con verduras
#recetasnaranjas Desde pequeña en casa que comemos este plato, nos gusta más que la paella convencional, igual por costumbre 😁 En mi caso, he puesto cúrcuma porque me gusta el sabor y lo prefiero antes que el colorante.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13065732
Comentarios