Bolen pisang coklat keju

Fitri Isnaini
Fitri Isnaini @cook_11856855
Bogor

Bolen pisang kulit renyah dan berlapis dan coklat lumer

Bolen pisang coklat keju

Bolen pisang kulit renyah dan berlapis dan coklat lumer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan A
  2. 100 grtepung pro. Tinggi (cakra)
  3. 5 sendok makanmargarin
  4. Bahan B
  5. 200 grtepung pro. Tinggi (cakra)
  6. 5 sendok makanmargarin
  7. 2 sendok makangula halus
  8. Sejumputgaram
  9. 70 mlair
  10. Isian
  11. 3 buahpisang bebas jenis apa saja
  12. Coklat potong kecil2/ meses (me: coklat compund tulip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A sampai rata kemudian bungkus plastic wrap dan masukkan ke kulkas selama 15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu bahan A, campur semu bahan B dan uleni sebentar sampai kalis. Kemudian masukkan kulkas selama 15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu goreng pisang menggunakan sedikit margarin sampai kecoklatan (me:pakai olive oil)

  4. 4

    Setelah adonan dikulkas selama 15 menit, bagi adonan A dan B masing masing menjadi 20 bagian

  5. 5

    Kemudian gilas adonan B sampai tipis dan letakkan adonan A diatasnya dan lipat adonan seperti amplop

  6. 6

    Kemudian gilas lagi adonan satu per satu sampai tipis dan isi dengan pisang dan coklat/keju sesuai selera. Lipat bagian kanan,kiri, atas dan bawah sampai tertutup seperti amplop persegi

  7. 7

    Letakkan diloyang dengan sedikit jarak. Olesi dengan 1 kuning telur yang dicampur dengan susu 1 sdm dan taburi dengan keju/meses. Panggang dengan api 180•c selama 30-35 menit. Bolen pisang siap dinikmati!

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Isnaini
Fitri Isnaini @cook_11856855
pada
Bogor
A quarantine person who love to try and cook new recipes
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni
Yuni @yuni0975
Ini ovennya pake api atas bawah?

Resep Serupa