Peceto al horno con papas
mrkeldos @cook_1120438
EL PECETO, COMO EL ASADO Y LA COLITA DE CUADRIL, SON UN CLASICO EN MI PAIS A LA HORA DE UNA BUENA MESA.
TENGO MUCHAS COSAS RICAS PARA COMPARTIR DE MI PAIS, MI QUERIDO URUGUAY.
Peceto al horno con papas
EL PECETO, COMO EL ASADO Y LA COLITA DE CUADRIL, SON UN CLASICO EN MI PAIS A LA HORA DE UNA BUENA MESA.
TENGO MUCHAS COSAS RICAS PARA COMPARTIR DE MI PAIS, MI QUERIDO URUGUAY.
Paso a paso
- 1
**LA NOCHE ANTERIOR A SU PREPARACION**: CONDIMENTAR EL PECHETO, CON LA SAL, LA PIMIENTA, EL AJO PICADO CHICO Y EL PEREJIL IGUAL.
- 2
PELAR LAS PAPAS Y DEJARLAS EN AGUA PARA QUE SUELTEN EL ALMIDON.
- 3
**AL DIA SIGUIENTE**: PONER EL PECETO EN ASADERA CON PARRILLA, LLEVARLO AL HORNO A FUEGO LENTO 180 GRADOS C.
- 4
LAS PAPAS ESCURRIRLAS, SECARLAS Y DARLES UN HERVOR, LUEGO PONERLAR EN OTRA ASADERA PARA QUE QUEDEN BIEN DORADAS. NO JUNTARLAS CON EL PECETO.
- 5
TIEMPO DE COCCION APROXIMADAMENTE, UNA HORA, DEPENDIENDO DEL GUSTO DE CADA UNO SI SE QUIERE MAS JUGOSO O NO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mrkeldos le encantará ver cómo quedó.
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