پیتزا قورمه سبزی
قورمه سبزی یکی از معروف ترین و پر طرفدارترین غذاهای ایرانی هست که اغلب به عنوان " غذای ملی ایران" از اون نام برده شده.تاریخچه ی قورمه سبزی به چند صد سال پیش بر میگرده. این خورش فوق لذیذ – با استفاده از گوشت خورشتی- سبزیجات معطرو خرد شده ای همچون جعفری – گشنیز- تره – شنبلیله و گاهی اسفناج تهیه میشه.
اولین روز شنبه از ماه آذر هر سال از طرف ایرانیان خارج از کشور به عنوان " روز جهانی قورمه سبزی" نامیده شده.در بین اروپایی ها – قورمه سبزی گاهی سخت مورد پسند واقع میشه. یعنی یا فوری عاشقش میشن یا متنفر میشن - ولی به هر حال من به اضافه ی میلیونها نفر دیگه عاشق قورمه سبزی هستم.اگر قورمه سبزی از شب قبل مونده و میخواهید یک غذای تازه امتحان کنید شاید پیتزا قورمه سبزی خوب باشه. شما رو نمیدونم ولی ما بعضی وقتا قورمه سبزی را لای نون هم میگذاریم و لقمه درست میکنیم. حالا تصور کنید پیتزا ی قورمه سبزی هم چیزی مثل لقمه گرفتن قورمه سبزی با نان هست فقط پنیر پیتزا هم اضافه میشه.احتمالن میدانید که چند سال پیش یعنی در سال ۲۰۰۷ میلادی- در طی مسابقه المپیاد جهانی پیتزا در ایتالیا- با ابتکار یک نفر ایرانی پیتزای قورمه سبزی معرفی شد و به دریافت مقام سوم به عنوان یکی از خوشمزه ترین پیتزاهای دنیا شناخته شد.
اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- - لایک و کامنت هم بگذارید. .
www.youtube.com/c/rozinadinaa
پیتزا قورمه سبزی
قورمه سبزی یکی از معروف ترین و پر طرفدارترین غذاهای ایرانی هست که اغلب به عنوان " غذای ملی ایران" از اون نام برده شده.تاریخچه ی قورمه سبزی به چند صد سال پیش بر میگرده. این خورش فوق لذیذ – با استفاده از گوشت خورشتی- سبزیجات معطرو خرد شده ای همچون جعفری – گشنیز- تره – شنبلیله و گاهی اسفناج تهیه میشه.
اولین روز شنبه از ماه آذر هر سال از طرف ایرانیان خارج از کشور به عنوان " روز جهانی قورمه سبزی" نامیده شده.در بین اروپایی ها – قورمه سبزی گاهی سخت مورد پسند واقع میشه. یعنی یا فوری عاشقش میشن یا متنفر میشن - ولی به هر حال من به اضافه ی میلیونها نفر دیگه عاشق قورمه سبزی هستم.اگر قورمه سبزی از شب قبل مونده و میخواهید یک غذای تازه امتحان کنید شاید پیتزا قورمه سبزی خوب باشه. شما رو نمیدونم ولی ما بعضی وقتا قورمه سبزی را لای نون هم میگذاریم و لقمه درست میکنیم. حالا تصور کنید پیتزا ی قورمه سبزی هم چیزی مثل لقمه گرفتن قورمه سبزی با نان هست فقط پنیر پیتزا هم اضافه میشه.احتمالن میدانید که چند سال پیش یعنی در سال ۲۰۰۷ میلادی- در طی مسابقه المپیاد جهانی پیتزا در ایتالیا- با ابتکار یک نفر ایرانی پیتزای قورمه سبزی معرفی شد و به دریافت مقام سوم به عنوان یکی از خوشمزه ترین پیتزاهای دنیا شناخته شد.
اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- - لایک و کامنت هم بگذارید. .
www.youtube.com/c/rozinadinaa
مراحل تهیه
- 1
فر را روی حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم میکنیم. خمیر پیتزا را باز میکنیم. کمی روغن روی خمیر زده
- 2
و قورمه سبزی را روی خمیر پخش میکنیم.
- 3
چند ورقه پنیر پیتزا یا پنیر رنده شده را همراه با کمی پیاز خرد شده روی قورمه سبزی میگذاریم.
پیتزا را داخل فر قرار میدهیم تا به مدت 10-12 دقیقه بپزد.
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
دستورهای مشابه
-
پیتزا قورمه سبزی
قبول دارید وسوسه انگیزترین بوی غذا اول برای قورمه سبزی و پلو ایرانی، بعد هم پیتزاست . اوه اوه حالا کافیه این دو بو را هم زمان در فضای آپارتمان و ساختمان راه انداخت . معمولا بوی قورمه سبزی در خانه های قدیمی که رو هم سوار نبود چند خانه آن طرف تر می رفت الان چند خانه بالا و پایین سمت راست و چپ هم می رود ولی همسایه گی کجا رفت که بخواهی کاسه و بشقاب و سینی بدست در خونه ایی را بزنی 😍این اولین تجربه من در مورد این غذاست چون هر دو اینا به تنهایی انقدر خوشمزه اند که حالا معلوم نیست ترکیب بشن یه هو هردوشون با هم چی در بیاد🤣🤣🤣این دستورکاملا اختصاصی ست چون من به پیتزا پلو هم می خوام اضافه کنم😋پخت این غذا هم‌می تونه وقت گیر باشه هم‌آسون .اگر از کنسرو قورمه و خمیر آماده پیتزا استقاده کنید راحته .ضمنا اگر یک دو روز قبل غذا قورمه سبزی داشته باشید فقط کارتون درست کردن پیتزا می شه ولی من مدل سخت و وقت گیر را انجام دادم☺
-
پیتزا لقمه ای (قورمه سبزی)
این لقمه های خوشمزه پیتزایی با باقی مانده قورمه سبزی ناهار درست میشه . بسیار راحت و بدون درد سر فقط باید خمیر پیتزا رو آماده کرد .#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_لقمه_ای#نیمه_نهایی
-
قورمه سبزی
من همیشه عاشق قورمه سبزی مامانم بودم ،طوری که حاضر بودم چند وعده بخورم .دوسالی ک ازدواج کردم،مادرمم عاشق دستپخت قورمه سبزی من شد و همیشه میگویند مزه ش زیر دندونمه ....همسرم هم عاشق قورمه سبزی من شد.باوجود ک اصن دوس نداشت و هیچ جا این مدلی نخورده بود.هفته ای نیست ک قورمه سبزی نخورده باشیم.امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشید!#نوستالژی#سبز#قورمه_سبزی
-
قورمه سبزی دو سوته
سلام دوستانیه توضیحی در مورد عنوان این غذای خوشمزه بدمهمینجور که در عکس ها مشاهده می‌کنید پیاز و سبزی از قبل سرخ شدن و داخل فریزر نگهداری می‌شوند و لوبیا هم کاملا پخته شده استمن وقتی مهمونی سر زده میاد یا یهویی حوس قورمه سبزی میکنم خیلی سریع اقدام به درست کردن قورمه سبزی میکنم و با این کار خیلی سریع آماده میشه و همینطور خوشمزه س ....#قورمه_سبزی #قورمه #خورشت #غذا_فوری#خورشت_قورمه_سبزی
-
قورمه سبزی
من خودم عاشق قورمه سبزی ام این قورمه سبزی رو هم تولد دخترم بود پخته بودم خیلی خوش گذشت جاتون خالی#علاقه مند
-
قورمه سبزی
برای چاشنی قورمه سبزی، سبزی قورمه سبزی خشک و از بیرون گرفتم پودرش کردم و با چاشنی قورمه سبزی هاتی کارا مخلوطش کردم هربار قورمه سبزی درست میکنم یک تا دو ق غ به خورشتم اضافه میکنم،
-
-
-
قورمه سبزی
#خورشت قورمه سبزی یکی ازپرطرفدارترین غذاهای ایرانی اصیل محسوب میشود..(..نکته های اصلی خورشت قورمه من)
-
قورمه سبزی با تمرهندی
اولا من یک اعتراف بکنم که قورمه سبزی باید قورمه سبزی باشه.😂😂همسر مهربان که غذاهای غیر استاندارد نمی خوره من هم موقع ریختن چاشنی قورمه سبزی مقداری از آن را داخل یک قابلمه کوچک ریختم و تمر هندی زدم.خوشمزه بود ولی قورمه سبزی با لیمو یا آبنارنج عالیتره.ممنون از دوست خوبم@lida_aali
-
-
قورمه سبزی
فکر نکنم کسی باشه که قورمه سبزی دوست نداشته باشه😄 چند روز پیش تلوزیون داشت 50 غذای برتر نشون میداد با اولویت بندی.یجوری از تاریخچه ی به وجود اومدن قورمه سبزی گفت که مطمئنن خود قورمه سبزی فکرشو نمیکرد یه روزی رتبه‌ی اولین و بهتری غذای ایرانی رو بگیره😐 🤣خلاصه اینکه میدونم که بلدین درست کنید، من فقط اومدم که بگم 👈🏻منم بلدم😁#خورشت#قورمه_سبزی
-
قورمه سبزی با سبزی خشک
امروز همسفرای من توی سفر با امکانات کم هوس قورمه سبزی کردن و من از اونجاییکه همیشه مجهز و مختصر و مفید میرم سفر😁یکم سبزی قورمه سبزی خشک کرده باخودم بردم🤗.و توی ویلای جنگلی ماسوله این قورمه سبزی رو با برنج کاظمی شمال پختم جای همتون خالی😍😘
-
-
قورمه سبزی با مرغ
چون مهمان من گوشت قرمز نمیخوره منم واسه اون یه نفر قورمه سبزی با مرغ و واسه بقیه با گوشت درست کردم
-
-
-
قورمه سبزی 😋
سلام به همه ی کدبانوهای گلِ گلاب ...تاریخچه قورمه سبزی برمیگرده به هزار تا ۲ هزار سال پیش که مردم بیشتر توی طبیعت زندگی میکردن و گوشت رو با سبزی هایی که توی طبیعته میپختنولی به مرور زمان چرخیده و لوبیا اضافه شده یا سبزی ها تغییر کرده توی کشور خودمون شمال و جنوب و شرق و غرب هر استانی یک مدل خودشون و دارن ولی مقدار سبزی و شکل لوبیا توش فرق میکنه...ولی در کل کمتر کسی هست که این ترکیب خوشمزه رو دوست نداشته باشه#سرآشپز_طلایی#هوسونه#خوشمزه
-
قورمه سبزی شیرازی
یادش بخیر تو زمان کارمندی در محل کارم قورمه سبزی که به سیاهی تا سبزی از زور سرخ کردن سبزی متمایل بود ،سفارش می دادم .اول یک بررسی از میزان تکه های گوشت می کردم و بعد با دلخوری از بی عدالتی حتی در قورمه می خوردم 😄چون فکر می کردم واسه اآقایان گوشتش بیشتر بود . و اما این قورمه سبزی منسوب به شیراز است شاید چون نیمه شیرازیم هیچ وقت خبر نداشتم و حتی تو محل کار در مقام دفاع از ساحت قورمه سبزی .می گفتم نخیرا مو سیب زمینی نمی ریزیم 😄😄😄و اما روغن انداختن قورمه سبزی از چرب و جیلی سبزیهای سرخ شده گوشت سرخ شده است و معجزه نیست .قبلا هم فک کنم داستان اون خانمه گفتم که سن و سال دار بود بازم می خواست پز قورمه روغن افتاده بده یک ملاقه روغن آب شده موقع کشیدن غذا ریخت تو قابلمه خورشتش😄😄که منم چشام‌گرد شد و اعتراض هم کردم -
قرمه سبزی 🍃
تاریخچه قرمه سبزیقورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده است . یعنی قورمه سبزی که صد سال پیش طبخ می شد با قورمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارد . می توان گفت این خورشت ابتدا در بین عشایری که به کار دامپروری مشغول بودند شکل گرفت ؛ آنها با ذبح گوسفندان و خرد کردن گوشت و جداسازی چربی آن (برای تهیه روغن حیوانی) مراحل اولیه پخت قرمه سبزی را طی میکردند و با اضافه کردن سبزیجات کوهی و گرد لیمو آن غذا را تهیه می کردند.قورمه سبزی جزو انواع خورش میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقهو زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد .قورمه سبزی را می توانید در وعده نهار و شام سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری میل کرد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .#سرآشپز_طلایی
-
قورمه سبزی
دوستان عزیز، من برای تهیه این قورمه سبزی خوشمزه، از سبزی قورمه سرخ شده محلی گیلانی استفاده کردم که بخاطر ترکیب سبزیجاتش، قورمه رو بسیاااار خوشمزه تر میکنه.
-
قورمه سبزی گیلانی
علاوه بر قورمه سبزی ای که همه میشناسیم در گیلان نوع متفاوتی از این خورش طبخ می شود که واقعا خوشمزه و خوش خوراکه ،از وجود گوجه و بادمجون تعجب کنید ترکیبش بد نمیشه ما از این مدل ترکیب زیاد داریم مثلا ترش واش،مرغ ترش ... 😊در ترکیب سبزی این خورش تا جایی که من پرسیدم میزان تره و جعفری برابره گشنیز نصف اونها و شمبلیله نصف گشنیزه مقدار کمی هم چوچاق و خالواش استفاده میکنند من سبزی و آماده از شمال میگیرم ولی تفاوت چندانی با سبزی قورمه معمولی نداره یک مقدار معطر تر هست
-
قورمه سبزی سمیه 😉
من همراه سبزی های دیگه مقداری هم سبزی کوهی خشک شده بهش اضافی میکنم که عطر بخصوصی به قورمه هام میده 😄😄😍
-
قورمه سبزی
#قورمه_سبزی چرب و چیل و ملس.امتحان کنید. قورمه سبزی که لوبياها يه طرف نمی ره و سبزی هم یه طرف نمی ره.
-
قورمه سبزی 😋
#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی #غذای_اصلی#chef_Nقورمه سبزی یکی از غذاهای خیلی خیلی خوشمزه و جاافتاده در کشورمونه که تقریباً تمامی استان ها باهاش آشنایی دارن. مقادیر اصلیش سبزی،گوشت گوسفند و فقط چند ساعت رو گاز بودنه. من چند دفعه ای حتی در ۲ ساعت هم قورمه سبزی بار گذاشتم،چون تمامی موادم از قبل حاضر بود و فریز کرده بودم😅
-
-
قورمه سبزی
هر چیزی که در مورد قورمه سبزی نیازه بدونید👈“قورمه سبزی” خورشت خوشمزه و مورد علاقه تمامی ایرانی ها می باشد که نکات پخت حرفه ای را برای جا افتادن خوب و صحیح نیاز دارد.قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند و در بین مردم طوری جا افتاده است که هر زنی که بتواند قورمه سبزی را به خوبی بپزد یک آشپز کامل و ماهر است . یعنی به عبارتی این غذا نقطه سنجش مهارت آشپزی بانوان ایرانی است. جالب است بدانید که در تمام دنیا نیز اصلالت این غذا را منتسب به ایرانی ها می دانند.#قرمه_سبزی#سرآشپز_طلایی#تاریخچه_قورمه_سبزی
-
قورمه سبزی 😋😉
#قورمه_سبزیاین قورمه سبزی مخصوص شهر ماکو هست که من از اونجا یاد گرفتم که سبزی کم به قورمه سبزی ، البته بعضی وقت ها بریزم.😋😉👌 -
قورمه سبزی گیلانی
مردم گیلان قورمه سبزی را با لوبیا چشم بلبلی و در گمج که قابلمه ای سفالی هست می پختند. من هم از این ظرف سفالی استفاده کردم. این خورش در قابلمه فلزی هم به همین روش تهیه میشه. این دستوری که گذاشتم تقریباً یک سوم دستور اصلی هست.دستور از: سهیلا نجاتی.#قورمه_سبزی#لوبیا_چشم_بلبلی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (32)