Pastel Tutup Ekonomis

Di kota saya masih jarang yang jual pastup ini,hanya beberapa saja yang jual dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal untuk taraf ekonomi sedang.
Saking penasarannya akhirnya saya bikin yang versi ekonomis saja tapi tetap yummy untuk rasanya. Kalo biasanya pakai daging giling saya ganti dengan kornet sapi. Sayurnya saya pakai jagung dan wortel trus untuk mie saya pakai bihun jagung supaya lebih keliatan besar saat dimasukkan ke dalam cup karena bihun jagung teksturnya lebih kaku dibanding suun atau bihun beras.
Saya pakai margarin untuk melembutkan tekstur kentangnya,kalo ingin lebih harum bisa pakai mentega atau butter.
Pastel Tutup Ekonomis
Di kota saya masih jarang yang jual pastup ini,hanya beberapa saja yang jual dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal untuk taraf ekonomi sedang.
Saking penasarannya akhirnya saya bikin yang versi ekonomis saja tapi tetap yummy untuk rasanya. Kalo biasanya pakai daging giling saya ganti dengan kornet sapi. Sayurnya saya pakai jagung dan wortel trus untuk mie saya pakai bihun jagung supaya lebih keliatan besar saat dimasukkan ke dalam cup karena bihun jagung teksturnya lebih kaku dibanding suun atau bihun beras.
Saya pakai margarin untuk melembutkan tekstur kentangnya,kalo ingin lebih harum bisa pakai mentega atau butter.
Cara Membuat
- 1
1. Masukkan margarin ke dalam kentang yang sudah dihaluskan,aduk rata.
- 2
2. Masukkan garam,merica bubuk,kaldu ayam bubuk,susu bubuk ke dalam adonan kentang,aduk rata. Lalu sisihkan dahulu.
- 3
3. Membuat isian :
Panaskan 1 sdm margarin untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay,tumis hingga harum. Masukkan wortel,jagung,mie dan kornet,aduk rata. Lalu masukkan bumbu-bumbu,test rasa. - 4
4. Menata dalam cup :
Isi 1/4 wadah dengan kentang,lalu padatkan. Kemudian masukkan isian,atur rata,lalu beri telur rebus yang sudah diris tipis diatas isian. Lalu tutup lagi dengan kentang,ratakan sampai seluruh permukaan tertutup rata. - 5
5.Beri olesan kuning telur kemudian beri taburan keju.
- 6
6. Oven sampai berwarna keemasan,oven kurang lebih 30-45menit(tergantung panas oven masing-masing)
- 7
Jika suka pedas bisa diberi saos sambal di atasnya.. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Pastel tutup ini mirip kroket tapi kalo kroket di goreng, sedangkan pastel tutup di panggangUntuk isiannya, jenis sayur bisa disesuaikan selera masing-masing ya Moms...Begitu juga untuk daging ayamnya, bisa di ganti pakai daging sapi cincang, atau cornet, atau daging beef yg buat burger itu juga bisa Moms...Pemakaian keju juga sama ya Moms... Seleranya saja..Okay... Selamat mencoba.#jelajahresep#jelajahreseprumahan Dapur Kiddo -
Pastel tutup Pastel tutup
Buat pastel tutup pakai isiannya bihun @bihunaaa aku pakai 2 bungkus yg rasa bihun oseng goreng rasanya enak krn @bihunkuid adalan bihun 100% beras pertama di indonesia dan tidak mengandung pengawet yg membahayakan bagi kesehatan ...cuus resep nya yah ...#bihunaaa#kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun Heny Widy -
Pastel Tutup Pastel Tutup
Bismillah...Assalamualaikum semua...Source: OpiBunSesuai judul dan sumbernya, resep ini saya pelajari dari mba Opi, hasil belajar dari class cooking online, tapi karena saya gak punya jamur kuping dan jamur lainnya, alhasil isiannya saya bikin beda dari punyanya mba Opi, tapi tetap pastel tutup namanya😁 dan juga wadahnya lebih cantik kalau pakai pyrex atau wadah alumunium foil, tapi pakai loyang cake masih tetap bisa dimakan kok🤣#BelajarBarengCookpad#onlineclass Hayatun Nufus AY -
Pastel tutup kentang Pastel tutup kentang
Modif dari akun cp moucup sesuai stok kulkas 😀Saya panggang pake loyang 20 cm, ternyata pake 2 keping bihun jdnya kebanyakan dan lapisan kentangnya jd tipiss 😆 Imho, lbh enak kalau lapisan kentang+kejunya agak tebal 😋#PejuangGoldenApron3#week29 nadfara -
Pastel Tutup Klasik Pastel Tutup Klasik
Bisa dibilang hidangan yang satu ini cita2 dari kecil 😅, kalo liat resepnya di tabloid masak jaman dulu kayaknya enak banget. Dulu belum ada yang jual, kalo bikin sendiri kayaknya juga belum bisa. Akhirnya baru terealisasikan sekarang. Ga nyesel deh walaupun proses kukus dan halusin kentangnya cukup makan waktu (karena manual ga pake chopper/food processor). Pokoknya wajib coba! Kali ini nyontek resepnya ci tintin @cook_2668114Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/589735#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_Westernfood#WesternFood#GAS2025 Ann🌸🏞 -
Pastel Tutup Pastel Tutup
Banyak ide2 buat mengolah kentang. Kali ini di buat pastel tutup. Sayurannya bisa sesuai selera ya. Bisa pakai mix vegetable. Saya adanya wortel aja, jadi cuma pakai itu.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking#pasteltutup #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #kentang #olahankentang Bunda Ei -
Pastel Tutup Pastel Tutup
Supaya nggak repot pas hari-H, siapkan sehari sebelumnya. Besoknya saat mau disantap, tinggal dipanaskan lagi: bisa di oven sebentar atau dikukusKalau isian bisa diisi sesuai selera yah.... kalau punya saya kebanyakan isi sampe padet 😂😆 saya sukanya yang banyak telur rebusnya 😆😬😉Di resep aslinya pakai 1sdm cheese cream, tapi saya nggak pake, saya ganti susu bubuk aja biar lebih krimi.Resep aslinya juga pakai cooking cream, tapi nggak punya juga 😃 pake susu UHT aja, kalo versi mama saya pake SKM yang diencerkanResep ini saya contek punya Dee_Devina via instagram, dengan modifikasi sesuai bahan di kulkas 😊☺😄 stephanielukman -
Pastel Tutup Klasik Pastel Tutup Klasik
Hai mommies hari ini wien masak pastel tutup ya.. ini pakai bahan kentang dihaluskan repot juga wkkwkw... bener kata mba susi lebih enak dengan tepung kentang instan..ga pakai lama . Disini saya tulis sesuai resep mba susi dan ditambah dengan sedikit bahan isi ya.. kalau bahan isi bisa disesuaikan dengan isi lemari es masing" 😁Oh ya kalau mau tambah irisan telur rebus juga boleh ya.. jika pakai telur rebus bisa disusun di atas kentang sebelum bahan isi.Pyrex saya kegedean sehingga kentangnya jadi agak tipis . Mommies bisa coba pakai yang agak kecilan sizenya atau kalau ga ada bisa juga dengan cup alumunium foil.Selamat mencoba mommies..#Kentang #Pasteltutup #isisukasuka#Cookpadcommunity_Jakarta Wiena tan -
Pastel tutup ekonomis #Maree Pastel tutup ekonomis #Maree
masih semangat dengan kontes antar grup di CP 😁, kali ini aq bikin kue gurih yg pastinya no terigu atau #KueGlutenFree nama kerennya sih sheperd’s pie, tapi orang indo mengenalnya dengan nama pastel tutup. ini versi ekonomis karna menggunakan kornet beef. #SenyuminAja02 dapurDeToso -
Pastel Tutup Kentang Panggang Pastel Tutup Kentang Panggang
Waktunya Busway (budget sesuai), dengan tema masak kentang. Pilihannya antara pastel tutup atau skotel kentang.Keduanya serupa, cirinya pastel tutup kentangnya ditumbuk halus dan ada layer adonan kentang dan isiannya.Di sini saya buat pastel tutup dengan tambahan bubuk kari, biar rasanya tetap 'nendang' walaupun tidak pakai daging asli. Maklum saja, budgetnya hanya 30rb jadi bahannya disesuaikan, bisa dong emak² 💪😀Budget:Kentang 1/2 kg: 8rbKornet 50gr: 6rbBakso 5 butir: 5rbKeju 35gr: 5rb (pakai yg ekonomis)Sayuran & 1 kuning telur: 4rbBumbu²: 2rbTotal= 30rbSumber: Resep Abi (youtube)*Sedikit modifikasi#Busway_KentangKenyang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Pastel Tutup Pastel Tutup
Udah sering bikin pastel tutup. Tp tadi subuh bikinnya sambil liat resep ci @tintinrayner karena pas liat dia pake bihun 😍 kebetulan di rmh cm ada sosis keju,bihun dan wortel untuk isiannya. Ternyata enak.juga pake bihun 👌 MD's Kitchen -
Pastel Tutup Pastel Tutup
Senang sekali dapat bonus kelas online#BelajarBarengCookpad lagiKali ini belajar membuat pastel tutup dengan mentor teh Opi Bun.Berhubung ini pertama kalinya saya membuat pastel tutup jadi saya bikin yang ori aja sesuai resepnya teh Opi, hanya saya tambahkan sedikit daun seledri. Rasanya enaaakk.. apalagi dimakan pake saos sambal, nggak sampe sejam sudah ludes.Terimakasih banyak sharing ilmunya teh Opi dan terimakasih juga untuk tim Cookpad, mbak Diarti Rosiantiningsih atas kesempatan yang diberikan kepada saya bisa mengikuti kelas online ini 🙏Source : Opi Bun#BelajarBarengCookpad#CABEKU#diWORTELan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya Elvira Yus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar