Espaguetis de espelta con verduras
Israel Bio @isracookpad
Paso a paso
- 1
Poner los espaguetis a hervir con sal y un chorrito de aceite durante 8 min
- 2
Poner en una sartén con un chorro de aceite al fuego.Laminar el diente de ajo, incorporarlo junto con la cebolla picada, el calabacín, la zanahoria y las olivas laminadas
- 3
Coger la carne picada, salarla, ponerle tomillo e incorporarlo jumto a las verduras...cocinar todo el conjunto un poco y luego incorporar el tomate triturado y cocinar a fuego lento durante 15 min aprox tapado
- 4
Colar los espaguetis, enjuagarlos y incorporarlos a las verduras y el tomate...dejar reposar durante 5 min
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soy Israel,de Hospitalet de Llobregat y me apasiona la cocina.Todo lo cocinado es con producto de proximidad y con la caracteristica Bio...cocina saludable!!
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