Pescado con verduras al vapor

Zamir Johann Torres Rojas
Zamir Johann Torres Rojas @ZamirJohannTR
Riohacha La Guajira.A orillas Del MarCaribe

Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato

Pescado con verduras al vapor

Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 Porciones
  1. 1Mojarra de Mar o Pescado Previamente frito
  2. 1/2 Taza Agua
  3. 1/2Cebolla Blanca
  4. 1Tomate Rojo
  5. 1/2 TazaLechuga verde
  6. 1 CucharaditaVinagre blanco
  7. 1 pizcaSal
  8. Plátano verde o Filipino de pulpa amarilla
  9. 2 cucharadasMantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se usa un sartén con la mantequilla caliente se agregan los vegetales la sal y el vinagre.

  2. 2

    Se tapa para que logre hacer la cocción y se integren los sabores.agregamos algo de agua para mantener la consistencia ideal.

  3. 3

    Luego a esta cama de verduras ya precocidas se le deja encima con cuidado el pescado que luego cubrimos con el excedente que queda alrededor.

  4. 4

    Tapamos y a fuego muy leve esperamos para dar vuelta hasta que el pescado quede impregnado de todo este sabor tropical.y finalmente lo servimos con Tajadas de plátano bien doradas en aceite.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Zamir Johann Torres Rojas
Riohacha La Guajira.A orillas Del MarCaribe
Soy empleado de una empresa Privada tengo estudios profesionales y tecnicos.Me gusta el diseño arquitectonico y la ingeniería.Me interesé en la cocina cuando tenia 13 años y mi mamá me dejaba al pendiente del almuerzo de mis hermanos cuando veniamos del colegio, Así despues aprendí que todo lo que logras con esmero es movido porque amas lo que haces ..!
Leer más

Comentarios (4)

Zamir Johann Torres Rojas
Zamir Johann Torres Rojas @ZamirJohannTR
Es una de las delicias del mar y que todos debemos probar antes de dejar la casa de los papás y abuelos!!

Recetas similares