Champiñones con carne de puerco en salsa roja
Jessy @lizzacano
Paso a paso
- 1
Enguajar la carne y ponerla en una cacerola con agua (que cubra la carne completamente) y colocar a fuego medio
- 2
Poner a asar los jitomates, cebolla, chile y ajo
- 3
Irlos retirando conforme estén asados
- 4
Lavar y picar los champiñones
- 5
El agua de la carne se evaporará, cuando quede poca, se apaga, se retira el agua y se conserva para otro paso.
- 6
Se agrega el aceite a la carne y se fríe hasta que se dore
- 7
Mueles lo asado (paso 3) junto con el caldo de la carne y agua (en total deben ser 2 tazas y media de líquido) y agrégalo a la carne sin colar
- 8
Agrega la sal, el knorr suiza y los champiñoes.
- 9
Tapa, deja cocer por 15 minutos y estará listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessy le encantará ver cómo quedó.
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