Ensalada Colosal de primavera

Name: Ensalada Colosal de primavera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla morada; 3 tomate perita sin piel; 2 palta Hass; morrón rojo y amarillo 1/2 y 1/2; 1/2 cabeza ajo asado; 100 grs panceta ahumada; 50 grs verdeo y perejil; a gusto mostaza, salsa de soja, limón, sal, aceite de oliva todo

Aron Indra Lezcano Galvez @totelezcano

Día caluroso chaqueño que requiere aprovechar los productos naturales y frescos que tenemos para un almuerzo dominguero

Ensalada Colosal de primavera

Aron Indra Lezcano Galvez @totelezcano

Día caluroso chaqueño que requiere aprovechar los productos naturales y frescos que tenemos para un almuerzo dominguero

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla morada
3tomate perita sin piel
2palta Hass
morrón rojo y amarillo 1/2 y 1/2
1/2 cabezaajo asado
100 grspanceta ahumada
50 grsverdeo y perejil
a gusto mostaza, salsa de soja, limón, sal, aceite de oliva todo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los vegetales en brunoise.
2

Cortar la panceta en tiritas.
3

Mezclar todo y aderezar.. acompañar c un poco de arroz blanco (de el que no se pasa 😎).
4

Disfrutarla c un vino blanco frutado o una bebida refrescante de jengibre y limón!!!! Bon Apetite!!!!.