Putu mayang simple (Kreasi Mie)

Teta Giya Kharina
Teta Giya Kharina @gia_mulya
Depok

Source : yackikuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 1 bungkusmie telur kemasan (isi tiga)
  2. Pewarna makanan. Saya : hijau dan merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 4 sdmtepung beras
  5. Minyak untuk mengoles loyang dan melumuri tangan
  6. Kuah kinca :
  7. 100 gramgula merah
  8. 500 mlair
  9. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 100 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kurang lebih 3menit, kemudian bagi kedalam dua wadah.

  2. 2

    Beri pewarna makanan di masing-masing wadah. Aduk. Diamkan 5 sampai 10 menit.

  3. 3

    Buang airnya, bilas dan tiriskan.

  4. 4

    Taburkan garam (masing-masing 1/2sdt). Masukan tepung beras (masing-masing 2 sdm). Aduk rata.

  5. 5

    Lumuri tangan dengan minyak, bulatkan adonan sesuai selera. Tata dalam wadah/loyang yang telah dioles minyak. Kemudian kukus 10 menit.

  6. 6

    Kuah kinca : campur dan masak semua bahan kuah kecuali santan, tambahkan santan aduk hingga mendidih. Diamkan sebentar. Saring.

  7. 7

    Tata kue yang sudah matang didalam mangkok, siram dengan kuah kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teta Giya Kharina
Teta Giya Kharina @gia_mulya
pada
Depok
Mother of two, homemade lover, love to bake...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa