Canelones de hojitas de remolacha

Name: Canelones de hojitas de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para los panqueques:; 2 huevos; 220 gr harina común; 500 cc leche; Para salsa:; 1 cebolla; 1 zanahoria; puré tomate; a gusto condimentos; Hojitas remolacha hervidas c/n; 1 lata paté; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Nuez moscada; a gusto Queso cremoso; Opcional crema

Creacciones Vicco @cook_16165578

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Ingredientes

Para los panqueques:
2huevos
220 grharina común
500 ccleche
Para salsa:
1cebolla
1zanahoria
puré tomate
a gustocondimentos
Hojitasremolacha hervidas c/n
1 latapaté
a gustoSal
a gustoPimienta
a gustoNuez moscada
a gustoQueso cremoso
Opcional crema

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Paso a paso

1

Para los panqueques: batir los huevos en un bowls, agregar la harina y la leche. Mezclar para que no queden grumos. Dejar reposar. Luego en una sartén caliente con ayuda de un chorrito de aceite vamos armando los panqueques.
2

Para la salsa: cortar la cebolla chiquita y cocinarla en una ollita con un chorrito de aceite. Rallar la zanahoria y agregarla. Colocar un poco de agua. Poner el puré de tomate y los condimentos y dejar cocinar bien.
3

Para el relleno: en un bowls mixear las hojitas para que quede tipo pasta. Agregar el paté. Condimentar a gusto.
4

Para el armado: precalentar el horno. Colocar en una placa un poco de salsa. Colocar en panqueque un poco de relleno y enrollar. Colocar en la fuente.
5

Colocar más salsita sobre los canelones. Yo le coloco un chorrito de crema y queso cremoso pero es a gusto de cada uno.
6

Llevar a horno medio hasta que se derrita el queso y canelones listos.