Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget)
Sebenarnya sdh beberapa kali buat roti sobek, pertama2 pakai resep dr bahan donat low budget yg saya tulis dlm buku resep saya..
Kemudian mix dan max dr berbagai resep dan akhirnya dapat roti sobek yang menurut saya pas sesuai selera saya dan cara buat yang g begitu sulit..
Selain harganya murah meriah, cara buatnya juga praktis..
Keluarga saya paling suka kalau saya buat roti sobek ini, pagi buat siangnya rotinya ludes..
Senang dech klu buat sesuatu dan dimakan lahap oleh anggota keluarga..
Yuk moms buat..
☺️
Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget)
-
Yustina Widyawati“Makasih resepnya. Empuk. Enak dimakan fresh from the oven😊. Saya oven 15 menitan. Oven sdh dipanaskan +- 30menit, suhu 180-190” -
Niken Nurfarida“Mantap trimakasih resepnya 🙏” -
Vifya_kitchen“Pizza dari resep roti sobek” -
Vifya_kitchen“Makasi inspirasi resepnya bun..selain berserat juga lembuut..sebagian adonan saya buat pizza untuk anak"😍😍😍”
Sebenarnya sdh beberapa kali buat roti sobek, pertama2 pakai resep dr bahan donat low budget yg saya tulis dlm buku resep saya..
Kemudian mix dan max dr berbagai resep dan akhirnya dapat roti sobek yang menurut saya pas sesuai selera saya dan cara buat yang g begitu sulit..
Selain harganya murah meriah, cara buatnya juga praktis..
Keluarga saya paling suka kalau saya buat roti sobek ini, pagi buat siangnya rotinya ludes..
Senang dech klu buat sesuatu dan dimakan lahap oleh anggota keluarga..
Yuk moms buat..
☺️
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan ragi dengan susu cair hangat/ air hangat (jangan panas y airnya nanti raginya mati) dengan 2 Sdm Gula pasir. Biarkan selama 5 menit sampai ragi aktif (berbui). Jika ragi tdk berbui jangan gunakan karena tdk bagus untuk adonan.
- 2
Kocok lepas telur dan sisa gula.
- 3
Kemudian masukkan setengah tepung terigu dan susu bubuk. Campurkan dg sendok/spatula/whiks sampai tercampur asal rata. Kemudian masukkan ragi yg sdh aktif.
- 4
Kemudian masukan sisa tepung, mentega dan juga garam. Campurkan menggunakan tangan yang bersih dan bulatkan adonan (adonan agak lengket, tdk apa2)
- 5
Tutup adonan dg kain bersih atau plastik. Diamkan selama 45 menit - 1 jam (adonan mengembang 2 kali lipat)
- 6
Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan, uleni dg cara dilipat-lipat agar adonan berserat. (Jika adonan msh lengket, taburi tangan dan meja/ loyang tempat uleni dg tepung tipis2). Uleni sampai adonan elastis dan tdk bgt lengket. Kemudian bagi adonan dlm beberapa bagian (me: 12 potong), bulatkan dan taruh isi di dalam adonan yg sdh dibulatkan. (Bisa kalau mau kasih toping). Maaf g sempat foto soalnya tangan penuh adonan 🤭😄
- 7
Tata adonan di dalam loyang pemanggang, olesi atasnya dg kuning telur. Panggang dalam oven. Setelah agak kecoklatan/ matang (sekitar 30-45 menit, suhu sesuaikan dg oven masing2). Angkat dan olesi bagian atasnya dg mentega dan jg susu cair.
- 8
Roti sobek siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Alhamdulillah lg WFH..anak pengen ngemil..apalagi hujan2..jadi pengen ngunyah terus. Dapat ide mau buat roti sobek kesukaan anakku..buka2 cookpad nemu resep mbak Rahmi Putri Ningtyas. Nah..akhirnya mama dan anak nguprek dapur..ini dia hasilnya..roti sobek yang lembut bangeeet..
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Minggu ke-14 saya membuat roti sobek. resep saya dapatkan dari Fitri Rahma Sari RA. roti sobek ini sangat lembut sekali dan mudah dibuatnya. saya buat semalam jadi mohon maaf kalau fotonya kurang bagus 😅. saya buat untuk sarapan pagi tadi untuk suami dan anakku. sebagian adonan rotinya saya buat bakpao kukus jadi 3 buah bakpao lembut sekali 😊😄.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Alhamdulillah bisa ngebake lg setelah sekian purnama.. Roti ini dulu hampir tiap pekan dibuat.. karena semua doyan roti. Berhubung ada job lain yg lebih menyita...ndak sempat buat roti lagi. Untuk buat roti mesti sediakan waktu sekitar 4 jaman. Soo.. benar2 ada waktu luang baru bisa buat.Resep ini hasil kreasi memadukan resep dari teman mbak Yuli dan resep roti sobek mbak Rosidah Dobson dari link yutubnya dan disesuaikan volume bread maker yg digunakan. Hasilnya lembuuut..#GenerasiAprontis#PekanKe-17#RotiSobekDapurIma#CookpadCommunity_Makassar
-
Roti Sobek Super Lembut Roti Sobek Super Lembut
Rasa penasaran karena skrng hype banget bikin roti2an. Btw ini kali kedua saya bikin roti sobek, dan rasanya yg kedua ini lebih baik dr sebelumnya. Terus berlatih biar makin bagus bikin rotinya. 😘
Rusiana Juniati -
Roti Sobek Lembut Berserat Roti Sobek Lembut Berserat
Lihat foto resep roti sobek, bikin ngiler pengen nyomot 😅. Alhamdulillah pas pertama kali coba resep ini berhasil. Tapi saya ganti suhu pemanggangan, dan saya beri isian.Resep asli oleh Abdullah.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4469470-roti-sobek-lembut-empuk-berserat-tanpa-ulen-simple-banget%F0%9F%91%8D?invite_token=MZo4hR1QBchkjPKQnorMcDfr&shared_at=1613512987
-
Roti Sobek Lembut Ekonomis Roti Sobek Lembut Ekonomis
Mau bikin roti sobek cari resep yang gampang, yang tanpa ulen, batal! Lengket banget yaa...ribet bikinnya😅😄😃🤣. Ujung2nya saya uleni juga. Sampai 2 kali membuatnya karena dengan bahan ekonomis tapi rasanya enak, empuk, berserat dan lembut. Sumber resep: Abdullah.#MyHappinessIsHomemade
-
Roti sobek Lembut Roti sobek Lembut
#PertamaPerdana share resep di cookpad. Resep ini saya re-bake dari resep roti sobek @tintinrayner tapi saya tidak pakai endapan daun pandan ya. Jatuh cinta banget kalau liat serat2 di roti.Akhirnya ngumpulin niat buat bikin dan alhamdulillah so satisfied with my first time to make this bread. Hihi
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Ini kali ke 2 buat roti sobek dan Yg ini pastinya favorit aku. Roti nya lembutttt banget. Dapet resep ini dari kafemaru dan proses nya saya ubah sedikit.
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Ini resep rekomendasi instagram @andinskitchen .Lembut dan kayanya failproof sih secara aku ga biasa bikin roti juga tapi kok berhasil bikin ini.Selamat mencoba
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Alhamdulillah lagi ngidam Roti Sobek dan bikin first trial dan sukses😊 jadi kalau saya bisa, temen-temen di sini juga pasti bisa🥰
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
07 Oktober 2020Bismillah....Resep ke- 442 Lamaaaa.....banget gak pernah bikin roti lagi, maklum tenaga emak sudah tidak sekuat dulu lagi 💪😂Ternyata rasa pengen nya lebih kuat daripada rasa malas nya, akhir nya bikin juga, mumpung mood nya lagi bagus 😀Pas liat hasil akhirnya, hilang dah rasa capek, rotinya menul dan lembut 😊😍#GA_TheNextLevel#Week_19#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaRaya
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Assalamu'alaikum..Ada yang suka roti sobek???Saya termasuk penggemar roti sobek isian coklat hehe..Yuk kita intip bahan bahan nya..Oiya, yang mau liat cara pembuatannya bisa langsung cek ke youtube channel saya ya (Tya's Kitchen)Jangan lupa bantu support nya juga dengan cara LIKE, COMMENT & SUBSCRIBE hehe..#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar