Chipa a lo Carolita

Mezclamos la sal y polvo de hornear y agregamos el sobre de polvo de queso mezclamos y luego el queso rallado y mezclamos nuevamente.

Agregamos el huevo y la manteca volvemos a mezclar agregando cubitos de queso fresco.

Vamos agregando la leche de a poco y movemos con la espátula para integrarlo y lograr el bollo. La masa es como que se desarma pero tranquilos ahora a reposar media hora en la heladera.

Sacamos yo estrire para ir armando bollos de 14 gramos más o menos seria una cicharada de te y hacer bolitas. Yo hice unos cuadrados también para probar. Ponemos en una placa con fritolin o aceite apenas y cocinamos como dice tips 1

Separe para congelar ya nos gusta calentitos en el desayuno y además se cocinan rápidos en 10 minutos. Es rendidora la receta.

Cuando bi que se inflaron y doraron de abajo había pasado 4 minutos los di vuelta es fácil y otros 5 o 6 minutos más.

Prepare para freezar y cocine ahora para pucotear con una peli! Como dice mi hija quedaron mortales !!! 👩‍🍳🤩

✅1️⃣Tips ♨️calentar horno a máximo 10 minutos y cocinar en máximo en 4 minutos darlas vueltas y 5 minutos más ya están! En total 10 minutos aproximadamente.

✅2️⃣Tips ❄️para descongelar dejarlas afuera, mientras precalentas 10 mínutos el horno (se descongelan rápido) quedan punto blandas y recién allí cocinarlas como el tip 1

✅3️⃣Tips ⚠️solo cocino las que comemos para que el queso se dentro se derrita. A todos nos gustas calentitas, sino quedan gomosas, pero sobre gustos no hay nada escrito!!