Galletitas saladas para el mate

Name: Galletitas saladas para el mate
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 9 cucharadas harina 0000; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1/2 cucharada sal; 4 cucharadas aceite de girasol; 100 ml agua tibia aprox; Queso rallado; Orégano; Semillas de sésamo

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Hoy no tenía ganas de limpiar mucho, así que salieron estos bizcochitos/galletas saladas.
Use un bowl mediano, una cuchara de sopa común y un cuchillo! Jaja poco para limpiar 😂 y quedaron riquísimos!
Ideales para picadas o para el mate.

Galletitas saladas para el mate

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Ingredientes

9 cucharadasharina 0000
1/2 cucharadapolvo de hornear
1/2 cucharadasal
4 cucharadasaceite de girasol
100 mlagua tibia aprox
Queso rallado
Orégano
Semillas de sésamo

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Paso a paso

1

Mezclar la harina el Royal, la sal, el queso las hierbas o semillas que quieras para saborizar.
2

Hace un hueco en la mezcla y pone las 4 cucharadas de aceite y vas vertiendo de a poco el agua y mezclando hasta qué casi se imantada la masa. Agrega más agua si es necesario.
3

Pasas a la mesada y amasas solo para integrar la masa. La estiras con las dos manos como haciendo un rollo (un chorizo) de unos tres cm de diámetro. Corta rodajas de 1/2 cm y pones en una chapa apenas aceitada.
4

Cocinar en horno medio por 15 min aprox, hasta que queden doraditos.