Hielos decorados con frutas, hierbas o flores

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Que sería de nosotros sin el hielo, en todas las épocas del año, pero especialmente en verano, esas recetas de sorbetes, helados, té frío, tartas heladas, etc.; o simplemente EL HIELO como protagonista, aunque sea para un vaso de agua refrescante.
Aquí tenéis una receta que comparto con mis amigos, que ahora lo hago con todos vosotros, sorprenderéis y daréis un toque mágico y de color a vuestras bebidas. Se pueden hacer de plantas, como la menta para el té frío, la hierbabuena para los mojitos, etc. Si las hacéis de frutas, fresas, cerezas, plátanos,...; también pueden ser de cítricos, limón, naranja, ...; y por supuesto de flores, pensamientos, hojas de colores, etc.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. vasostodos los tipos "tamaño tipo chupito"
  2. moldes de silicona de todas las formas que tengáis
  3. Hierbas, de las que tengáis, menta, hierbabuena, etc
  4. rodajaslimón
  5. cerezas, fresas, plátanos. etc
  6. romero y cebollino, quedan muy bonitos estos
  7. realmente puede ser de casi todo lo que tengáis a mano

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Una vez elegido, los vasos a utilizar, dispondremos las plantas o hierbas elegidas en el interior de los vasos y los pondremos en el congelador toda la noche.

  2. 2

    Haremos lo mismo con los moldes de silicona, pero estos son más complicados de transportar al congelador una vez llenos de agua, por lo que, yo lo pongo primero con las fruta elegidas, el limón cortado en rodajas redondas.

  3. 3

    En el molde de madalenas queda genial como las fresas partidas y una vez lleno, lo introduzco en el congelador y con un vaso pequeño voy llenándolos.

  4. 4

    Para desmontar los de silicona: no tienen ningún problemas, los de cristal, les pongo un poco de agua fresca y los dejo un ratin, ellos mismos al hacerse mas pequeños, se desprenden solos.

  5. 5

    Os quedaran unos hielos decorados espectaculares, originales y decorativos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Hoy que empieza la primavera... ¡¡no puedo no compartir con todos tu receta!! FELIZ principio de primavera y que tengas un súper día!! Un abrazo

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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