Torta de pan búlgaro
Esta receta me la ha dado Ana una amiga, es Búlgara y ellos hacen todos los días el pan, me ha enseñado hacer el pan de tortas, muy rico para acompañar cualquier ingrediente, como pistos, revueltos, pescado, etc... es como una especie de pizza pequeña muy rica y sabrosa.
Torta de pan búlgaro
Esta receta me la ha dado Ana una amiga, es Búlgara y ellos hacen todos los días el pan, me ha enseñado hacer el pan de tortas, muy rico para acompañar cualquier ingrediente, como pistos, revueltos, pescado, etc... es como una especie de pizza pequeña muy rica y sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en forma de volcán en la mesa e introducir todos los ingredientes, levadura desmigada, el yogur, la sal, el huevo, el aceite de oliva, lo mezclamos con las manos y con el agua templada que vamos echando poco a poco hasta que la masa tenga consistencia y este suave.
- 2
Una vez conseguido se deja reposar media hora y tiene que doblar el volumen otra media hora dentro del horno apagado.
- 3
Hecha la masa cogemos porciones como una pelota de ping pong, la vamos extendiendo con las manos como las pizzas de un tamaño no mas de 20 centímetros.
- 4
Colocamos la sartén en el fuego con un poquito de aceite de oliva y le damos la vuelta cuando veamos que se dora .
- 5
Y lista para comer sola o con algún ingrediente que elijamos, queso, tomate, pisto, etc...
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios