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Ingredientes

200 raciones
  1. 7papas
  2. 400 gharina
  3. 1huevo
  4. Nuez moscada. Ajo perejil. Sal y 2 cads aceite
  5. Tuco
  6. 300 gCarne picada
  7. 400 gBondiola de cerdo
  8. 1cebolla
  9. 1/2 morrón
  10. 1 diente ajo
  11. Condimentos
  12. Salsa

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las papas lavada y cortadas en una cacerola yo le agrego un poco de sal y ajo perejil dejar que hierva hasta que estén blandas.

  2. 2

    Pisarla un poco y colocar el huevo. Nuez y perejil y aceite. Mezclamos todo.

  3. 3

    Colocamos harina yo primero pongo 1 taza y voy armando en total del proceso pongo 350 o 400 g de harina en total para todo... formamos una masa suave.. la seleccionamos en partes.

  4. 4

    Después armamos unos cilindros.y los armamos.. los espolvoreamos con harina así a la hora de colocar en el agua no se pegan.. una vez el agua hervida colocarlos de a poco.

  5. 5

    Hacer el Tuco y listos sabrosos tiernos para comer en familia.

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Cocinar hoy
Mercedes
Mercedes @cook_21669610
Uruguay 🇺🇾
me gusta la cocina, los postres.. espero poder algún día hacer un curso para formarme.. me gusta todo tipo de comida pero también me gusta que se pueda cocinar con lo que hay en casa simple y económico 👩‍🍳
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