Panqueques para Alle
Una receta que me enseñó mi amiga Ari, fácil y que no falla.
Panqueques adorados por Alle en sus dos versiones, la clásica con dulce de leche; y la alternativa que me hacía mi mamá: con jugo de limón y azúcar. Una receta para la merienda que no puede faltar. #conminombre #panqueques
Panqueques para Alle
Una receta que me enseñó mi amiga Ari, fácil y que no falla.
Panqueques adorados por Alle en sus dos versiones, la clásica con dulce de leche; y la alternativa que me hacía mi mamá: con jugo de limón y azúcar. Una receta para la merienda que no puede faltar. #conminombre #panqueques
Paso a paso
- 1
Mezclar la taza de leche fría con la taza de harina... ir agregando la leche de a poco, para que no se hagan grumos, hasta que se unifique todo.
- 2
Agregar el huevo, el azúcar, un chorrito de vainilla, una cucharada sopera de aceite. Mezclar todo.
- 3
En una sartén (con antiadherente) colocar un pedacito de manteca, sólo como para la cocción. Y colocar un cucharón de la preparación, cuando el panqueque apenas esté dorado, dar vuelta.
- 4
Agregar un poquito de manteca, para hacer cada panqueque. Si el sartén es amigable, podés intentar darlo vuelta en el aire, esa parte es divertida.
- 5
Una vez listos los panqueques, untar con dulce de leche y hacer un rollito. O rociar con limón y azúcar, y a disfrutar😍
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