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Galletas de chocolate

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Galletas de chocolate

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Ingredientes

  1. 1/2 tazamanteca
  2. 1y 3/4 taza de azúcar rubia
  3. 3huevos
  4. 2 cdtasesencia de vainilla
  5. 1/4 tazacacao amargo en polvo
  6. 1y 1/2 taza harina 0000
  7. 1y 1/2 cdta polvo de hornear
  8. 2 cdtascanela
  9. 1/2 cdtasal
  10. 1 tazadulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En una olla derretir la manteca y el chocolate.

  2. 2

    En un bowl mezclar el azúcar, los huevos y la vainilla.

  3. 3

    Agregarle la mezcla de manteca y chocolate.

  4. 4

    Integrar los sexos tamizados: cacao en polvo, polvo de hornear, canela, sal y harina.

  5. 5

    Llevar a la heladera mínimo 1 hora.

  6. 6

    Congelar porciones de dulce de leche.

  7. 7

    Sacar la masa de la heladera y con una cuchara para helados armar las galletas.

  8. 8

    Rellenarlas con dulce de leche.

  9. 9

    Llevar a horno a 180° por 12 min.
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