Budín de pan

Meel Robles
Meel Robles @meelrobles

Una receta fácil de hacer y no se desperdicia nada. Si tenés ese pan medio dirigí que no sabes que hacer este postre es el ideal para usarlo

Budín de pan

Una receta fácil de hacer y no se desperdicia nada. Si tenés ese pan medio dirigí que no sabes que hacer este postre es el ideal para usarlo

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Ingredientes

  1. 5flautas de pan
  2. 1 litroleche
  3. 1 cucharaditaEsencia de vsinilla
  4. 5huevos
  5. 1 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a picar bien chiquito el pan en trocitos.

  2. 2

    Luego vamos a verter el litro de leche por encima. Yo le puse leche al natural, si quieren la pueden entibiar un poquito. Y dejamos reposar por al menos 15-20 minutos.

  3. 3

    Mientras tanto vamos haciendo el caramelo en el molde. Colocamos azúcar (buena cantidad) y vamos dejando que se derrita y lo vamos esparciendo por todo el molde.

  4. 4

    En un bowl batimos los 5 huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.

  5. 5

    Y luego incorporamos la mezcla anterior al pan remojado en leche y mezclamos hasta incorporar bien las dos preparaciones.

  6. 6

    Finalmente colocamos la preparación lograda en el molde acaramelado y ponemos en el horno precalentado a 180° a baño maría por al menos una hora - hora y media dependiendo del horno. Yo en una hora ya lo saqué.

  7. 7

    Nos damos cuenta que está listo cuando al introducir un palillo o un cuchillo este sale limpio. Y listo.

  8. 8

    Lo pueden disfrutar solo, con crema o dulce de leche. Espero prueben esta receta !

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