Torta golosinera

Carina Elisabet Albarracin
Carina Elisabet Albarracin @sagytariana78

Hecha con mucho amor para mi ahijada!!!

Torta golosinera

Hecha con mucho amor para mi ahijada!!!

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Ingredientes

1hs 30 minutos
15 a 20 porción
  1. Bizcochuelo:
  2. 200 grazúcar
  3. 6huevos
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 200 grharina leudante
  6. 3/4 kgrdulce de leche repostero
  7. 1 paquetevainillas(12 unidades)
  8. 1 paqueteChocolate de repostería
  9. 10 cubabanitos aproximadamente
  10. Gomitas de colores a elección(30 unidades)
  11. 1 paquetemantecol
  12. 1bon o bon para el centro
  13. 6bombones para decorar
  14. Cintaraso de color a elección
  15. 1vela o bengala

Paso a paso

1hs 30 minutos
  1. 1

    Batir los 6 huevos junto con el azúcar en un bols a punto letra y perfumanos con la cdita de esencia de vainilla, luego incorporamos en 3 o 4 veces la harina tamizada

  2. 2

    Luego en una tortera redonda ya enmantecada y enharinada, bueno yo en mi caso usé aceite rociador volvamos la preparación y lo llevamos a horno(180°) por 40 minutos(para saber si está listo le pinchamos con un palillos y si sale seco ya está hecho).

  3. 3

    Una vez frío el bizcochuelo lo pasamos a una bandeja de torta para rellenarlo: lo cortamos en 2 o 3 capas(a elección). Lo mojamos con almíbar(en mi caso usé de durazno),le untamos el dulce de leche repostero en la primer capa, la segunda capa también la mojamos, le untamos la mousse de chocolate y en la tercera lo mismo y le colocamos el otro relleno a elección.

  4. 4

    Decoración: recubrir el bizcochuelo una vez rellenado con dulce de leche repostero, en los bordes colocar las vainillas partidas a la mitad y bañadas con el chocolate de repostería en la punta. Arriba decorar en el centro con u bon o bon y dividir en 4, 5 o 6 partes iguales con los cubanitos. Le colocamos las golosinas(gomitas, bombones, mantecol, etc).

  5. 5

    Por último le ponemos una cinta alrededor y a disfrutar de ese hermoso presente hecho con mucho amor!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carina Elisabet Albarracin

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