शैलो फ्राई मोमोज (shallow Fry Momos recipe in Hindi)
Neetu Ajeet Verma @cook_23018589
#chatori
आप सब ने कही तरीके से मोमोज बनाये होंगे पर शैलो फ्राई कम खाये होंगे ये हेल्दी भी होते होते और खाने भी काफ़ी अच्छे लगते है..
शैलो फ्राई मोमोज (shallow Fry Momos recipe in Hindi)
#chatori
आप सब ने कही तरीके से मोमोज बनाये होंगे पर शैलो फ्राई कम खाये होंगे ये हेल्दी भी होते होते और खाने भी काफ़ी अच्छे लगते है..
कुकिंग निर्देश
- 1
1घंटे के लिए बडियो को भिगो दे, भीग जाये तो मिक्सी मै डाल के गिरैन्ड कर ले.
- 2
अब एक उबले में मैदा गूंद ले हल्का नमक डाल के.
- 3
अब कड़ाई गर्म करे और रिफाइंड ऑयल डाले, गर्म होने pr बड़ी का चुरा कड़ाई मै डाल दे और हल्का भून ले
- 4
आटे से लोही काट के छोटी छोटी पूरी बना ले और भरबन भरे और मोमोज की सेफ दे, mujh से तो गोल hi बनते है मोमोज की सेफ nhi बनती सो sorry, jb सब बन जाये तो
- 5
मेने इटली मेकर मैं बनाये है, ऐस्टेंड को 5मिनट के लिए फ्री हीट के 1गिलास पानी डाल के रखे. ऊपर से ढक्कन बंद कर दे और 10मिनट बाद चेक करे गैस मीडियम रखनी है
- 6
और 10मिनट बाद चेक करने के मेरे मोमोज तैयार है
- 7
एक फेन को गर्म करें उस मै थोड़ा ऑयल डाले और मोमज रखे दिमि दिमि शैलो फ्राई हो जाये तो सर्ब करें
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