Esta receta es muy simple y súper sabrosa lo primero que debemos hacer es colocar En una olla una taza de arroz y una taza y media de agua agregar un caldito de verduras y colocar a fuego mínimo tapado durante 10 minutos, si vemos que se pega al fondo de la olla agregar un chorrito más de agua. Lo importante es que quede una pasta de arroz. Pasados los 10 minutos deja reposar (tapado) por 5 o 10 minutos más para que termine su cocción.

Una vez que el arroz esté frío agregar el azúcar, la salsa de soja y las semillas de sésamo, revolver para lograr que se mezclen bien todos los ingredientes.

Luego con una cuchara vamos tomando una porción de arroz y con las manos humedecidas vamos formando una bola, también podemos darle una forma triangular.Luego hacemos un huequito en el medio y colocamos el relleno que queramos originalmente en Japón se le pone pescado, en este caso agregamos un cubito de mozzarella y una cucharadita de atún terminamos de darle forma a nuestro onigiri y reservamos.

Con esta cantidad salen aproximadamente 6 piezas una vez que tenemos todo armado procederemos a dorar los

Colocamos en un sartén papel manteca, luego rociamos con aceite en aerosol y doramos a fuego medio simplemente para que se derrita el queso y dorar cada una de las caras de nuestro onigiri.

Listo ya tenemos nuestra comida japonesa podemos pasar cada pieza por salsa de soja y quedará realmente una opción perfecta para comer algo diferente..