Gallo con ensalada tabulé

Una cena o comida sin grandes calorías unos gallos a la plancha marinados con ensalada tabule.
Gallo con ensalada tabulé
Una cena o comida sin grandes calorías unos gallos a la plancha marinados con ensalada tabule.
Paso a paso
- 1
Marinamos unas dos horas los gallos limpios y trozos grandes como la mitad de cada parte del gallo.
- 2
Picamos los ajos, perejil, echamos el zumo de la lima, sal, pimienta molida negra un poco de aceite de oliva y rociamos los filetes de gallo, los tapamos con film y los dejamos en la nevera unas 2 horas.
- 3
Pasamos los filetes de lenguado por harina, sacudimos la harina sobrante y reservamos
- 4
Colocamos la sarten en el fuego o plancha, con una cucharadita de aceite de oliva, pasamos no mucho los filetes de gallo, los colocamos en el plato de servir.
- 5
Colocamos los aros y rellenamos de la ensalada tabule acompañada de los filetes de gallo.
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