Mie jowo godog
Ketika badan ga enak, dan pilek menyerang, tiba tiba kepengen mie jowo godog yang seger biar hidung meleleh, awalnya mau beli di abang abang penjual mie jowo depan gang, tapi akhirnya saya inisiatif untuk mengolah sendiri tanpa msg dan pastinya full sayuran sehat dan mengenyangkan. Let's check it out mari simak bahan dan cara buatnya.
Mie jowo godog
Ketika badan ga enak, dan pilek menyerang, tiba tiba kepengen mie jowo godog yang seger biar hidung meleleh, awalnya mau beli di abang abang penjual mie jowo depan gang, tapi akhirnya saya inisiatif untuk mengolah sendiri tanpa msg dan pastinya full sayuran sehat dan mengenyangkan. Let's check it out mari simak bahan dan cara buatnya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang putih, pala, dan kemiri
- 2
Iris bawang merah (bawang merah disini untuk digoreng dan dijadikan bawang goreng taburan ketika mie sudah jadi)
- 3
Cuci bersih sayuran (bayam, irisan kol, wortel, tomat)
- 4
Tuangkan minyak goreng kedalam wajan, dan panaskan minyak lalu masukan irisan bawang merah yang telah diiris tadi goreng hingga berubah warna lalu angkat
- 5
Rebus air mendidih, masukan mie eko ke dalam air rebusan masak mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan (jangan lupa air rebusan tadi dibuang)
- 6
Setelah itu tuang kan minyak untuk menumis bumbu halus ke dalam wajan (jangan terlalu banyak, minyak nya diambil dari sisa menggoreng bawang merah tadi juga boleh biar sedap), lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi masak hingga baunya harum dan berubah warna
- 7
Masukan wortel, kol lalu tumis sebentar hingga sedikit layu, setelah itu masukan telur dan orak arik telor masak sebentar, dan tuangkan sedikit air diamkan hingga sedikit mendidih
- 8
Jika telah mendidih masukan mie eko yang telah di tiriskan tadi, tambahkan air jangan lupa beri kecap, bubuk ladaku, garam dan gula aduk rata tunggu hingga mendidih lalu tes rasa.
- 9
Setelah dirasa cukup enak, masukan bayam dan tomat, aduk aduk sebentar masak tunggu hingga layu (masak dgn api kecil), setelah semua layu matikan api, lalu taburi bawang merah goreng diatas nya, mie jowo siap disantap. Cocok di santap dikala hari hujan bersama pasangan dan keluarga
Resep Serupa
-
Mie Jowo Godog Mie Jowo Godog
Lagi kangen MiWo alias Mie Jowo rebus.Dulu biasanya dalam seminggu paling nggak 2 kali makan MiWo langganan di daerah Penumping, Solo. Sekarang karena tinggal jauh, ya mau gak mau bikin.Disini, aku pake mie telor keriting kering biasa karena nggak ada mie telor basah gepeng disini. Jadi kalau di tempat teman-teman ada mie seperti itu, mending pakai itu. Lebih enak pastinya.Berikut resepnya ya..
-
Mie godog jowo Mie godog jowo
Pengen mie godog jawa,tp mles bnget keluar, untung d rumah ada bahannya, cus buat
-
-
Mie godog jowo Mie godog jowo
Ini request ibu tercinta... Suka yg anget anget berkuah... Pas di makan kalau cuaca lagi ujan..
-
Mie Godog Jowo Mie Godog Jowo
Malem - malem hujan dan kelaperan, enaknya bikin mie rebus/mie godog kalo kata orang jowo. Buka kulkas dan kebetulan semua bahan ada, langsung eksekusi
-
-
-
Mie Godog Jowo Mie Godog Jowo
Pas traveling ke Jogja pernah kuliner bakmi Jowo yang terkenal itu😍😍 coba2 bikin sendiri ternyata ga kalah rasanya....anak2 ketagihan dibikinin dan jadi menu favorit deh Bakmi Godog Jawa ini 😀😀
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar