En un bol colocar la harina. Hacer una corona y alrededor colocar la sal. En el medio colocar, los huevos y el aceite, Revolver. Poco a poco colocar el agua tibia. Y amasar muy bien(el amasado es muy importante en todas las masas. Si se coloca harina de más, la masa queda dura).

Dejar la masa en la heladera durante 20 minutos y luego estirarla. Tengan en cuenta que antes de poner la masa sobre el molde para sorrentinos, hay que espolvorear con harina el molde así no se pega la masa.