Pan tipo cortadillo

Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Es una receta mexicana, lo vi en YouTube me recordó a una torta que comía cuando era más pequeña.

Pan tipo cortadillo

Es una receta mexicana, lo vi en YouTube me recordó a una torta que comía cuando era más pequeña.

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Ingredientes

  1. 4 tazasharina
  2. 2 tazasazúcar
  3. 5huevos grandes
  4. 1 1/2 tazaleche
  5. 1 1/2 tazaaceite
  6. 2 cdasvainilla
  7. 2 cdaspolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. Colorante amarillo opcional
  10. Decorado: glass
  11. 3 tazasazúcar
  12. 7 cdasleche
  13. Colorante rosa
  14. Grageas o confeti a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa.

  2. 2

    Se bate el azúcar con los huevos hasta que cambie de color y esponje.

  3. 3

    Se agrega la leche, aceite y la vainilla se sigue batiendo.

  4. 4

    Agregar la harina y mezclar, agregar el colorante amarillo (si lo desea).

  5. 5

    Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

  6. 6

    Llevar a horno 180° por aprox 45 min. O hasta que al introducir un palillo el mismo salga limpio.

  7. 7

    Para el glass.

  8. 8

    Se mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla fluida a gusto.

  9. 9

    Se vierte sobre el pan una vez que este tibio y se agregan los confites p graheas, se deja enfriar.

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Teresa Santacruz
Teresa Santacruz @marite031
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Comentarios (3)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Se ve deliciosa . Cuántas porciones salen de esa cantidad de ingredientes? Gracias

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