Torta dulce de calabacín y otros sabores anyestrella
Torta dulce de calabacín y otros sabores anyestrella
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol todos los ingredientes secos más (harinas, leche en polvo. Canela en polvo, bicarbonato, rajaduras, sal) luego agregar el calabacín y zanahorias rasos
- 2
En otro bol aparte poner a remojar las pasas y las semillas con los líquidos ( vainilla ron, jugo de la naranja el papelón molido y deje reposar por media hora o hasta que se diluya el papelón y las pasas se hidraten bien
- 3
Luego escurrir muy bien esta mezcla y agregarlo con las harinas mezclando, luego el jugo que obtuvo juntar con los huevos, luego agregar los dos yogures y una cucharada de vinagre de manzana aturdida bien y agregar a la harina
- 4
Después agregar los dos yogures y una cucharada de vinagre de manzana y el Coco troceado o molido
- 5
Juntar todo muy bien sin batidora solo con paleta si ven que la mezcla está un poco líquida agregue más avena e igualmente si ud., lo quiere más dulce poner azúcar stevia o más papelón
- 6
Y el resto de los ingredientes Que todo quede bien unido
- 7
Hornear a 180 grados por 40 minutos yo la hice en el airfriyer por 20 minutos ud va viendo prueve meter la punta de un cuchillo si sale limpio ya está lista
- 8
Es importante que si lo pone en el Airfriyer vaya chequeando
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