Pollo President con ensalada rusa

Juanfermon
Juanfermon @cook_24543412
Medellín 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.

Pollo President con ensalada rusa

A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.

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Ingredientes

1 hra
2 raciones
  1. 500 grspechuga de pollo en 2 filetes
  2. 150 grstocineta
  3. 100 grschampiñones
  4. 1/2 litroleche
  5. 60 grsharina trigo
  6. 60 grsmantequilla
  7. 250 grspapa
  8. 100 grszanahoria
  9. 100 grsarvejas
  10. 15 mlaceite de oliva
  11. 100 grsqueso semiduro
  12. 100 grsjamón
  13. 150 grschampiñones
  14. 60 grsmayonesa
  15. 20 grscebolla blanca

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Sazona los filetes de pechuga. Luego pon una loncha de queso y jamón adentro. Envuelvela en tocineta y sellarlas en sartén

  2. 2

    Pásalas a un horno a 180 grados por 30 minutos

  3. 3

    Corta en cubos la zanahoria y la papa, cocinarlas en agua con sal y con las arvejas también hasta que estén al dente. Luego refrigeralas. Luego sácalas y mezcla con un poco de cebolla en cubitos pequeños y con mayonesa

  4. 4

    Haz una salsa bechamel con champiñones

  5. 5

    Presenta las pechugas con la salsa bechamel y con la ensalada rusa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juanfermon
Juanfermon @cook_24543412
Medellín 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Docente de profesión. Cocinero por pasión. Hoy vivo feliz haciendo lo que que me gusta y brindando alegrías con la comida a los demás. Mucho por aprender pero ahí vamos pa lante.
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Comentarios (5)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
a mi me suena delicioso, y aún más con ensalada rusa. tienen que prepararla para comprobar su sabor y de paso le dejan la foto a Juan!

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