Pollo President con ensalada rusa

Name: Pollo President con ensalada rusa
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 grs pechuga de pollo en 2 filetes; 150 grs tocineta; 100 grs champiñones; 1/2 litro leche; 60 grs harina trigo; 60 grs mantequilla; 250 grs papa; 100 grs zanahoria; 100 grs arvejas; 15 ml aceite de oliva; 100 grs queso semiduro; 100 grs jamón; 150 grs champiñones; 60 grs mayonesa; 20 grs cebolla blanca

Juanfermon @cook_24543412

Medellín 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.

Pollo President con ensalada rusa

Juanfermon @cook_24543412

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A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.

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Ingredientes

1 hra

2 raciones

500 grspechuga de pollo en 2 filetes
150 grstocineta
100 grschampiñones
1/2 litroleche
60 grsharina trigo
60 grsmantequilla
250 grspapa
100 grszanahoria
100 grsarvejas
15 mlaceite de oliva
100 grsqueso semiduro
100 grsjamón
150 grschampiñones
60 grsmayonesa
20 grscebolla blanca

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Paso a paso

1 hra

1

Sazona los filetes de pechuga. Luego pon una loncha de queso y jamón adentro. Envuelvela en tocineta y sellarlas en sartén
2

Pásalas a un horno a 180 grados por 30 minutos
3

Corta en cubos la zanahoria y la papa, cocinarlas en agua con sal y con las arvejas también hasta que estén al dente. Luego refrigeralas. Luego sácalas y mezcla con un poco de cebolla en cubitos pequeños y con mayonesa
4

Haz una salsa bechamel con champiñones
5

Presenta las pechugas con la salsa bechamel y con la ensalada rusa.

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Juanfermon @cook_24543412

sábado, 25 de julio de 2020 a las 07:27 PM

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Docente de profesión. Cocinero por pasión. Hoy vivo feliz haciendo lo que que me gusta y brindando alegrías con la comida a los demás. Mucho por aprender pero ahí vamos pa lante.

Comentarios (5)

Dina Luz @tester_recetas

lunes, 27 de julio de 2020 a las 05:26 PM

a mi me suena delicioso, y aún más con ensalada rusa. tienen que prepararla para comprobar su sabor y de paso le dejan la foto a Juan!

Palabra clave

Pollo Presidente Ensalada Rusa

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