Crema de Zanahoria
Christopher Villamares @cook_24157907
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las zanahorias en agua ya lavadas y peladas durante 15 min aprox una vez cocidas las retiramos del agua y esperamos que se enfríen
- 2
En una cacerola podemos la mantequilla a flama baja con un poco de aceite para que no se queme lo dejamos derretir y agregamos la cebolla y el ajo dejamos que se sazonen con la mantequilla durante 8 min aprox a flama media lo estamos revisando para que no se queme
- 3
Molemos la zanahoria en la licuadora y le agregamos leche entera para poder moler homogéneamente una vez molido lo agregamos ala cacerola y dejamos hervir a flama media rectificamos sazón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christopher Villamares le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante Gastronomía Mexicana
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